根据味道与食品温度的关系，可将食品分为喜冷食品、喜凉食品和喜热食品。科学家通过实验，认为：喜冷食品温度在0～6℃之间，喜凉食品温度在10℃左右，喜热食品温度在60～65℃之间，其味道最好，对人体较为适宜。
例如：
（1）冰淇淋在0～6℃时吃最爽口；
（2）汽水在5℃时最好喝；
（3）冷咖啡在6℃时最适宜；
（4）喝果汁的最佳温度为10℃；
（5）解暑西瓜以8℃左右为最佳，低于此温度，就尝不出真正又甜又沙的味道；
（6）凉开水在12～15℃时，冷感最好，喝起来最解渴；
（7）热咖啡在70℃左右时才香甜可口；
（8）热牛奶和热茶在65℃左右最好喝。
食品在什么温度吃味道最好
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