百晓生 / 2016-02-09 浏览
同食会产生不良生化反应,引起中毒,可以用鸡屎白治疗。 李子的最佳搭配 李子+糖
核桃为胡桃科植物胡桃的种仁,又名胡桃、羌桃。 每100克核桃中含脂肪40~50克、优质蛋白质15克、糖类10克。核桃还含有钙、磷、铁等矿物质,胡萝卜素、维生素B2、维生素E等维生素,以及胡桃叶醌、鞣质等。核桃所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,对人体很有利;核桃还含有丰富的磷脂,能增强人的活力,加强造血功能,...
《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血。”因为核桃性热,多食生痰动火,白酒甘辛大热,二者同食,易致血热。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张、肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,若与核桃共食,更易致� � 核桃的最佳搭配 核桃+梨 核桃+百合
杨梅为梅属杨梅科,又名朱红、圣生梅、杨果、树梅、白蒂梅。 研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用;杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、果糖、枸橼酸、苹果酸、草酸、乳酸蜡质等物质,可营养机体,并可增加胃中酸度,有增进食欲和助胃消食的作用。平常于酒毕饭后吃杨梅,有助于醒酒、消食;夏季饮用杨梅酒或杨...
杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。 ...
杨梅含有丰富的植物色素,若将其与萝卜一起食用,经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺功能的物质,诱发甲状腺肿。 ...
杨梅畏大葱,二者同时食用会产生复杂的生化反应,对人体具有一定的不良作用。 ...
杨梅含有丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,杨梅中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质消化吸收。 杨梅的最佳搭配 杨梅+白酒 杨梅+荸荠 ...
荔枝又名离支、丹荔、勒荔等。 营养学研究发现,每100克荔枝果肉含葡萄糖17克(其中5%为蔗糖)、蛋白质1.5克、脂肪1.4克。荔枝还含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、磷、钙、铁、枸橼酸、多量游离精氨酸和色氨酸。荔枝核含皂甙、鞣质,可使血糖下降、肝糖原降低。 ...
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。 ...
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。 ...
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。 荔枝的最佳搭配 荔枝+红枣 荔枝+白酒 ...
菠萝属凤梨科,是由众多小花结成的合生果。 研究发现,每100克菠萝含蛋白质0.6克,并含有糖类、脂肪、有机酸,菠萝叶含鞣酸。菠萝含菠萝蛋白酶,能分解纤维蛋白和酪蛋白,可促进入体吸收营养。临床上可用作抗水肿和消炎药,口服能加强体内纤维蛋白的水解作用,将阻塞于组织的纤维蛋白及血细胞凝集块溶解,从而改善局部...
鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。 ...
菠萝中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏菠萝中的维生素C,降低其营养价值,还会促使菠萝所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸,这两种物质具有很强的抑制甲状腺功能的作用,可以诱发甲状腺肿。 ...
菠萝中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。 菠萝的最佳搭配 菠萝+芽根 ...