为什么鸡蛋与橘子不宜同食?

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鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。

  鸡蛋的最佳搭配

  鸡蛋+菠菜

  鸡蛋+韭菜

  鸡蛋+海鲜

  鸡蛋+南瓜

  鸡蛋+青椒


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