为什么香菜与动物肝不能共食? 百晓生 / 2016-02-24 浏览 香菜含有丰富的维生素C,而动物肝富含铜、铁等离子,若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用,铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化,从而失去原有功效。 阅读全文