马肉＋牛蒡 马肉＋胡萝卜 马肉＋葱 马肉＋茼蒿 马肉＋油豆腐 马肉＋香菇 ...
毛驴个小力大。中医认为驴肉具有安神定志、补益气血、息内之功效。常用来治疗气血不足的心悸、健忘、少寐多梦之症。中国自古以来就认为驴肉乃畜肉中之佳品，对人滋补养生尤为合适。其皮熬炼成胶，即为有名的中药补品“阿胶”。驴肉不但能补益健脑，而且烹制得法，味极鲜美，历来有“天上龙肉，地下驴肉”之美称。可见驴肉是一味很好的健脑美食。现代研...
同食会产生不良生化反应，引起心痛，严重会致命。 驴肉的最佳搭配 驴肉＋红枣 驴肉＋桂皮 驴肉＋黑木耳 驴肉＋山药 驴肉＋粳米 驴肉＋茴香 ...
梅花鹿或马鹿的肉含粗蛋白（19．8％）、粗脂肪（1．92％）、钙、铁、磷、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、激素等营养成分。 具有补中益气，养血生容、强五脏、补虚赢、调血脉之功效。《本草纲目》云：“鹿之一身，皆益人，或煮，或蒸，或脯，同酒食之，良。又，鹿为纯阳多寿之物，能通督脉”。鹿茸、鹿角皆...
陶宏景日：“鲇鱼不可合鹿肉食，令人筋甲缩。”鲇鱼含有丰富的酶类和其他生物活性物质，而鹿肉中的某些酶类和激素，易与之发生不良的生化反应，不利于身体健康，甚至会影响到周围神经系统，以致筋甲缩。 ...
《饮膳正要》中记载：“鹿肉不可与鲍鱼同食。”鲍鱼性味甘平，无毒，具有开胃、下膀胱水之功效。《本草纲目》记载：“鹿肉不可同雉肉、菰蒲、鲍鱼、虾食，发恶疮。”从食物药性来看，与鹿肉并不相背。但从食品生化角度考虑，鹿肉不宜与鲍鱼同食。 ...
苏颂说：“能动痼疾，不可合野鸡、野猪肉食，令人生癞。”野鸡肉酸而微寒。《日用本草》记载：“雉性平，微毒，秋冬益，春夏毒，有痢人不可食。”李时珍日：“春夏不可食者，为其食虫蚊，有毒也。”鹿肉甘温补阳，与野鸡的食物药性相克。另外，二者同食后会产生某些生化反应，对健康不利。 ...
《金匮要略》记载：“鹿肉不可合蒲白作羹，食之发恶疮。”蒲，又名香蒲，生长于池泽之中，春天的时候发芽生长，其茎白嫩，并可以食用，可以作羹，亦可蒸食，味道十分鲜美。蒲白性寒，味甘，具有去燥热、利小便、止消渴之功效，可治口中糜烂，乃凉性之物；鹿肉甘温，从食物药性来看，二者的性味、功效有所不合，一般不宜同食。 ...
鹿肉＋山药 鹿肉＋香菜 鹿肉＋人参 鹿肉＋红枣 鹿肉＋枸杞 ...
乳酪是用原料乳经乳酸发酵或加酶使它凝固并除去乳清制成的食品。其营养价值高，且易消化。乳酪种类很多，其成分因种类不同而异。一般来说，其主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖、丰富的维生素和少量的无机盐。乳酪味甘酸性寒，羊肉大热，而且乳酪中含酶，遇到羊肉可能会产生不良反应，所以不宜同食。 ...
据《本草纲目》记载，荞麦气味甘平，性寒，能降压止血、清热敛汗，而羊肉大热，功能与此相反，故不宜同食。为什么羊肉与醋不宜同食？醋中含蛋白质、糖类、维生素、醋酸及多种有机酸（如乳酸、琥珀酸、枸橼酸、葡萄酸、苹果酸等）。醋中的曲霉分泌蛋白酶，将原料中的蛋白质分解为各种氨基酸。其性酸温，可消肿活血、杀菌解毒；食物药性又与酒相近。所以...
《饮膳正要》记载：“羊肉不可与鱼烩、酪同食。”鱼烩是生鱼刽切而成。羊肉与鱼烩不宜同食，主要有几个方面的原因。 （1）羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及微量元素，而鱼烩系生鱼刽切割而成，其酶未失活性，二者同食会产生复杂的变化，容易产生不良反应，不利于健康。 （2）羊肉有较浓...
同食会产生不良生化反应，引起中毒，可以用地浆水治疗。 羊肉的最佳搭配 羊肉＋香菜 羊排＋米酒 ...
羊肝蛋白质含量为羊肉2倍；维生素A含量多于牛肝，维生素B、维生素C含量也很丰富，此外有糖类、钙、铁、磷等元素。 性温，味甘苦，无毒。能人肝经。 具有补血益肝，明目降逆，育阴柔肝，消炎增欲之功效。主治气血不足、面色恍白、两眼昏花、夜视不明等症。 ...
鹅，又称家雁，分为苍鹅和白鹅两种，鹅肉以白鹅为优。鹅肉、鹅血、鹅肝、鹅肫均有一定的健身疗疾功能。每100克鲜鹅肉约含水分60克、能量1193．2千焦、脂肪22．5克、糖类1．2克、维生素A原（胡萝卜素）36微克、维生素B10．06毫克、维生素B20．2毫克、烟酸6．2毫克、钙9．5毫克、磷141毫克、铁4．9毫克、钾86～3...
同食严重时会导致死亡，可以用绿豆水煎服解之。 鹅肉的最佳搭配 鹅肉＋瘦猪肉 鹅肉＋怀山药 鹅肉＋黄芪 鹅肉＋北沙参 鹅肉＋玉竹 鹅肉＋党参 ...
鸡肉为禽类中最常见的食物，历来被人们当作滋补之品。 鸡肉的营养价值为人所熟知。每100克鸡肉中，含蛋白质21．5克，脂肪仅有2．5克，而且多为接近人体需要的不饱和脂肪酸。鸡肉还含有钙、磷、铁及丰富的维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸。鸡肝中维生素A的含量特别高，每100克鸡肝中含维生素A达3270...
鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相背。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质；鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法，主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦罕见鸡鱼同烹的现象。 ...
大蒜，其性辛温有毒，主下气消谷，除风，杀毒。古人云：“大蒜属火，性热喜散。”而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。 ...
菊花茶的七大功效 功效1、清热解火、消暑。 菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。 功效2、防止眼睛
