羊肝有哪些营养功效? 百晓生 / 2016-02-19 浏览 羊肝蛋白质含量为羊肉2倍;维生素A含量多于牛肝,维生素B、维生素C含量也很丰富,此外有糖类、钙、铁、磷等元素。 性温,味甘苦,无毒。能人肝经。 具有补血益肝,明目降逆,育阴柔肝,消炎增欲之功效。主治气血不足、面色恍白、两眼昏花、夜视不明等症。 阅读全文