为什么肉食摊上挂着红灯罩？

我们眼里看到的任何物体实际上都是光线照射到该物体上形成的反射光。如在正午的太阳光（白色光）照射下，我们可以准确地通过自己的眼睛分辨各种物体的颜色而不产生色差，但是在早晨和傍晚，随着阳光的变化，我们眼中物体的颜色也在变化，此时就很难判别真实的颜色。同样，一张白纸上用黄色笔写了字之后，若放到黄色灯光下观看，由于白纸本身被黄色光照射而呈现黄色（尽管在我们的意识中他还是白色的），所以字迹就很难看清了。再看卖肉摊，在红色光线的照射下，粉红色的瘦肉显得更加鲜嫩，大大提高了顾客的购买欲望，一旦我们把买好的肉类拿到红灯照不到的地方，肉的实际颜色可能就不那么吸引人了，有时我们在水果摊上也能看到红灯罩，有些水果则显得格外新鲜。