宣秉在此安营建堡抗击金军，宣堡因此得名建镇。
1946年7月，苏中“七战七捷”的首仗“宣泰战斗”第一枪在宣堡打响。
1949年，改为宣堡乡。
1958年，周恩来总理亲手授予金质奖状，宣堡乡改为宣堡公社。
1983年，宣堡公社复改为宣堡乡，
1988年，宣堡乡改为宣堡镇。
1996年，宣堡镇面积28平方千米，人口3万人，辖宣堡、梅东、梅西、崇东、崇西、小张、盐场、石堡、张堡、杨堡、郭东、郭西、纪沟、北森、西森、毛群、永庆、周李、李山、曹沈、封集、凡堡、西宣23个行政村和宣堡1个居委会。
2009年，将泰兴市宣堡镇的赵王、乔杨、明河、钱赵、管营、孔桥、蔡庄等7个行政村划归泰州市高港区许庄街道管理；调整后，宣堡镇行政区域面积32.96平方千米，人口3.17万人，辖1个居委会、12个行政村。
