骨软肉酥

骨：《亥集上·骨字部》《唐韵》《韵会》古忽切《集韵》吉忽切，□音汨。《说文》肉之核也。《释名》骨，滑也。骨坚而滑也。《灵枢经》肾主骨，张筋化髓干，以立身。《周礼·天官·疾医》以酸养骨。〈注〉酸木味，木根立地中似骨。〈疏〉谓似人之骨立肉中者。《列子·天瑞篇》精神者，天之分。骨骸者，地之分。属天，清而散。属地，浊而聚。又牲骨。《礼·祭统》凡为俎者，以骨为主。《仪礼·乡射礼注》以骨名肉，骨贵也。又姓。《隋书·骨仪传》骨仪，京兆长安人。又《唐书·东夷传》新罗，其族名第一骨，第二骨，以自别。又苦骨，苦参别名。又多骨，白荳□别名。见《本草纲目》。

软：《酉集下·车字部》俗輭字。详后輭字注。

肉：《未集下·肉字部》（古文）宍《唐韵》如六切《集韵》《韵会》《正韵》而六切，□音衄。《说文》胾肉，象形。本书作□。《易·噬嗑》噬乾肉。《礼·孔子间居》觞酒豆肉。《左传·庄十年》肉食者鄙。《管子·水地篇》五藏已具，而后生肉。〈又〉心生肉。五肉已具，而后发为九窍。又《正字通》禽鸟谓之飞肉。《扬子·太□经》明珠弹于飞肉，其得不复。又肉□。《史记·孝文帝纪》法有肉□三。〈注〉黥劓二，左右趾合一，凡三。又芝草名。《抱朴子·僊药卷》五芝者，有石芝，有木芝，有草芝，有肉芝。又视肉，兽名。见《山海经·郭璞注》视肉，形如牛肝，有两目，食之无尽，寻复更生如故。又土肉，生海中。色黑，长五寸，大如小儿臂，有腹，无口耳，多足，可炙食。《本草》李时珍曰：此虫鱼之属，与土精名封同类。《郭璞·江赋》土肉石华。又《本草》人顶生疮，五色，如樱桃，破则自顶分裂，连皮剥脱至足，名曰肉人。夏子益奇疾方，常饮牛乳，即消。又《释名》肉，柔也。又《集韵》《韵会》《正韵》□如又切，音輮。钱璧之体。《尔雅·释器》肉倍好谓之璧。〈注〉肉，边也。好，孔也。《释文》肉，如字。又如授反。又锤体为肉。《前汉·律正志》圜而环之，令之肉倍好者。〈注〉锤之形如环，体为肉，孔为好。又肥满也。《礼·乐记》使其曲直繁瘠，廉肉节奏，足以感动人之善心而已矣。〈疏〉肉谓肥满。〈又〉宽裕肉好，顺成和动之音作，而民慈爱。〈注〉肥也。《释文》□而救反。又《史记·乐书》宽裕肉好。〈注〉肉好，言音之洪美。又《集韵》儒遇切，音孺。肌肉也。又《韵会》《正韵》□而由切，音柔。边也。又《正字通》音腴。《周礼·地官·大司徒》其民丰肉而庳。刘昌宗读。

酥：《酉集下·酉字部》《集韵》《韵会》《正韵》□孙租切，音苏。《玉篇》酪也。《韵会》酪属，牛羊乳为之，牛酥差胜。《臞仙神隐书》造法，以乳入釜，煎二三沸，倾入盆内，冷定，待面结皮，取皮再煎，油出去滓，入锅内即成酥油。北方名马思哥。又《正韵》酴酥，酒名。亦药名。《集韵》或作□□□。