调和油主要分为哪几类？

　　（1）调和精炼油　由大宗高级食用油为基质油，以食用油调制的油脂产品。

　　（2）调和色拉油　由两种或两种以上食用油精炼调制达到色拉油质量的油脂产品。

　　（3）调和高级烹调油　由两种或两种以上食用油精炼调制达到高级烹调油质量的油脂产品。