生物膜主要由哪些物质组成?他们在膜结构中各起什么作用? 小惠惠 / 2015-03-31 浏览 ⑴膜脂:是细胞膜的主要成分之一,是构成细胞膜的基本骨架。 ①磷脂:与膜的流动性有关。 ②胆固醇:功能:防止磷脂碳氢链的聚集,调节膜的流动性 ③糖脂:糖基暴露于细胞表面,作为某些大分子的受体,与细胞识别及信号转导有关。 ⑵膜蛋白:膜功能的主要承担者。 ⑶膜糖类:参与细胞识别、信息传递、免疫反应等。 阅读全文