质膜的膜蛋白都有哪些类别？各有何功能？膜脂有哪几种？

（1）膜蛋白根据功能的不同，可将分为四类：运输蛋白，连接蛋白，受体蛋白和酶。

　　运输蛋白：物质运输，与周围环境进行物质和能量的交换；

　　连接蛋白：细胞连接；

　　受体蛋白：细胞识别，信号传递；

　　酶：具有催化活性。

　　（2）膜脂：膜脂主要为磷脂和胆固醇，磷脂主要包括有卵磷脂和脑磷脂（cephalin），鞘脂（带有一个氨基）和糖脂（结合有寡糖链）。