日光性皮炎患者在饮食护理中应注意什么？是很多日光性皮炎患者及其家人都尤为关心的。对于该病，大家要树立信心，及时发现及时治疗，治疗日光性皮炎的同时，饮食护理工作往往是病人万万不能轻视的。
日光性皮炎患者在饮食护理中应注意什么？有关皮肤病专家指出：日光性皮炎与饮食也有关系，这是因为有些蔬菜在人体内可分解出一种感光性物质，积蓄于体内，当人体接触光照后，而诱发日光性皮炎。所谓光敏性物质，是指善于吸收光线的物质，光敏性物质在光线作用下，能转化成为另一种物质--光化学产物，光化学产物再与皮肤内蛋白质相结合，可成为抗原，抗原能使机体产生过敏反应。
在日常生活中，大家要注意科学的饮食忌口。苋菜、油菜、马齿苋、芹菜、茄子、土豆、菜花等蔬菜都是含有感光物质的食品，这些蔬菜由于富含营养，大多有美容、抗癌等功效，深受大家欢迎，有的人会刻意多吃，由此而引起的日光性皮炎的日益增多。此类皮炎又称为蔬菜日光性皮炎。另外鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。
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