蔬菜对于人体的身体有重要的调节作用，特别是对于牛皮癣患者来讲，但是有些蔬菜会对牛皮癣患者的皮肤产生不良的影响，下面我们来为大家介绍几种有利于牛皮癣治疗的蔬菜，希望对患者朋友有所帮助。
1、茄子
茄子含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。
2、胡萝卜
胡萝卜主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
3、油菜
油菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。
4、其它
如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。
5、苦瓜
苦瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒的作用。
6、芋头
芋头含有蛋白质、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、辛、平滑，有小毒，具有清热解毒、祛瘀消肿、补虚止痛、消炎等作用。
7、丝瓜
丝瓜含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁及维生素类。其性味甘、凉，具有清热解毒功效。
上述介绍了有利于牛皮癣治疗的几种蔬菜，对于牛皮癣患者来讲，在日常生活中，应该多食用这些蔬菜，加快牛皮癣的治疗工作，早日实现牛皮癣的康复工作。
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