5月下旬，位于五桥太安镇的凤凰茶叶有限公司的生态茶园里，安装了6盏佳多牌频振式杀虫灯。这是我区茶园中应用杀虫灯的首例。 佳多频振式杀虫灯是利用害虫较强的趋光、趋波、趋色、趋性信息的特性，将光的波段、波的频率设定在特定范围内，近距离用光，远距离用波，加以害虫本身产生的性信息引诱成虫扑灯，灯外配以频振式高压电网触...
其产品形状似眉称之为眉茶。眉茶是浙江绿茶大宗出口茶之一。眉茶选以长炒青（杭炒青、遂炒青、温炒青）为原料，经精制加工、拼配而成。 其加工工艺是：原料拼和、定级，分本身、园身、长身、子口、筋梗五路取料。加工作业分为毛茶复火滚条、分筛、打筛、抖筛、切条、拣剔、风扇、补火车色、清风割末，半成品候堆入库，然后对样拼配，...
绿茶是我国产量最多的一类茶叶，全国18个产茶省（区）都生产绿茶。我国绿茶花色品种达数百种，外形千姿百态，有卷曲形、直条形、园珠形、螺形、针形、单芽形、片形、舒展形、扁平形、颗粒形、花形等。我国传统绿茶──眉茶和珠茶是主要出口绿茶。绿茶制造的基本工艺流程: 杀青→揉捻→干燥。 杀青方式有锅炒杀青...
1、机采鲜叶应松装、快运、分级验收，分别归堆摊放，剔除老梗老叶与杂物，分别加工。 2、机采鲜叶初制 珠茶加工，在原加工工艺基础上，采用分筛杀青叶；筛分对锅叶，分别做大锅；筛分大锅叶、复炒筛面头子、去梗等工艺，提高珠茶园紧度和毛茶质量。烘青加工，采用滚筒杀青；中档茶筛分复揉；适当延长初烘叶摊放时...
产品因其外形园紧重实，色泽绿润起霜，形似珍珠而得名。珠茶是浙江绿茶出口的大宗茶类之一，也是浙江特有的茶叶品类。 珠茶选以平炒青为原料，精制加工采取单级付制，成品多级收回的方式，其加工工艺是：原料拼和、定级，分原身、轧货、雨茶三路取料。加工作业分为生� ⒊闯怠⒕蝗〉裙ば蛑瞥筛骷渡缚撞瑁缓蠖匝磁洌饶炎跋涠�...
滚筒杀青机适用于各种绿茶的连续杀青作业，常用的有30型和40型两种，热源形式有煤或柴式和电热式。它是茶叶加工中最常用的机械。其保养和维修要点如下： 1、更换蜗轮蜗杆减速箱内的润滑油，润滑油可选用10号、20号或30号机油。 2、清除所有摩擦面上的污垢，尤其是对链条和链轮要进行清洗，重新加注润滑...
近十年来，随着我国人民生活水平的提高，茶叶消费市场中对高档茶的需求不断上升，而对中、低档茶的需求不断下降，在这种市场趋势的带动下，我国名优茶生产迅猛发展，茶叶产品结构也不断优化。但是大宗茶的形势不容乐观。 一是产品单调，仅以炒青、烘青为主，二是生产效率低，而且有大量的低档茶被积压，企业生产效益低下，甚至亏损。...
福建省农科院茶叶研究所从武夷肉桂的天然杂交后代中经系统选育而成的一个高香、早生、高产无性系乌龙茶新品种。该品种植株较高大，树姿半开张，分枝较密，生长势旺盛，育芽能力强，灌木型，中叶类。叶片栅栏组织两层，1芽3叶重0.66克左右，叶片呈上斜状着生。嫩梢叶色稍黄绿，茸毛少。茶树生长势旺，育芽能力强，持嫩性好。春梢萌发期一般在3月...
研究了茶树叶片感染茶饼病菌后茶丙氨酸氨裂解酶、多酚氧化酶和过氧化物酶等酶的活性和叶片中蛋白质、脯氨酸、酚类化合物的含量水平。研究表明，在罹病叶片中，苯丙氨酸氨裂解酶的活性有降低，而过氧化物酶和多酚氧化酶的活性有所提高。采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法用联苯胺作为基质进行过氧化物酶同功酶的分析表明，在健康茶树叶片中有4种同功酶，而在罹...
建立无公害生态茶园，防止茶叶农药污染，开发茶叶绿色食品，实现茶业可持续发展在我省尤显紧迫和必要。我们应采取下列措施： 1 各级政府及有关部门须在资金投入上给予大力扶持，实行系列倾斜政策。各级政府开发办、科委、经委应把建立茶叶绿色食品基地，开发茶叶绿色食品作为今后立题列项的重点加以考虑，在经费上大开绿灯。银行金...
茶叶以新为贵，保持色香味为佳，故茶叶的贮藏保鲜极为重要，现介绍几种茶叶贮藏保鲜的方法，以供参考。 1、干燥贮藏：茶叶吸湿性强，含水量高时容易氧化变质，也会生霉变质。因此，茶叶必须干燥（含水量6%以下）后贮存，贮存容器内必须放入适量的块石灰或干木炭等吸湿剂，以防返潮。（石灰与茶叶的容积比为1∶3，即容器内1/3...
在养鸡的生产过程中，笔者曾用红茶菌液给正在产蛋的鸡拌料，收到了明显的效果，产蛋率达到了95%以上，比原来的用清水拌料提高了15%，产的蛋也较以前大。红茶菌液体的制作：把茶叶和白糖适量放在茶壶中，然后用开水冲泡，待其凉后作为培养剂接种（浸泡）红茶菌种，经3至5天后即成为红茶菌液。按每只鸡每天2毫升剂量拌入配合粉料中即可饲喂。用...
1、选择良好的生态环境建园：红、黄泥土（PH4．5-5．5），土壤肥沃、日夜温差大、云雾多、生态环境优良者为首选，等高建园，水、电、路综合配套，开沟并重施基肥，科学定植。 2、选用优良品种：以无性系良种为佳。其中：适制扁形茶主推：春波绿、龙井43、乌牛早、黄观音、奇兰、梅占、黄奇等；螺形茶主推：春波绿、早春毫...
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。 保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。 盛好...
一、以“种”防虫。即采用适当的种植方式减少病虫发生。如开辟新园时用无病虫的苗木，尽量采取丛栽或条栽的方式，避免过度密植，创造良好的茶园生态环境；茶园合理间作，防止大面积单一种植，以保持较丰富的自然植被，减少病虫大发生的机率。但在小绿叶蝉发生严重的茶区，茶园不宜间作花生和豆科作物。斜纹夜蛾发生地区不宜与红薯间作。 ...
茶花栽培中，常见到已膨大的花雷呈僵萎的现象，究其原因，主要是栽培中忽视了以下环节： 一、疏蕾。茶花孕蕾后如不疏蕾，就会因营养供应不足而使部分花蕾自然僵萎，无法开放。茶花5～6月开始花芽分化，入秋已形成花芽，当花蕾和叶芽可区分时就可疏蕾。留蕾多少应根据树势强弱来定，对树势强的成年植株，5叶以上的壮条每条留蕾1个...
首先要根据自己的嗜好和饮茶习惯，比如京、津人爱饮花茶、浙江人爱饮绿茶，云南人爱饮普洱茶，潮汕人爱饮乌龙茶，广州一带爱饮红茶。不同职业爱好也不同。体力劳动者注重茶味浓郁，脑力劳动者侧重茶香幽雅，因此，选什么茶好，得因人制宜，但都要学会如何鉴别茶叶的本领。面对形形色色的各类茶叶，评定其质量的优次，我们可以借助视觉、嗅觉、味觉和触...
茶叶具有生津止渴，清心明目，健脾开胃之功效，因此，巧用茶叶可治疗羊的多种疾病，养羊户不防一试。 1、如羊因剪毛皮肤损伤或其他锐性物品导致皮肤外伤发生感染。并致伤口发生溃疡时，可用茶叶配以适量的艾叶、薄荷、大蒜秸、混合后煎水取汁给羊调洗伤口，此法可起到消炎拔毒的作用，能促进羊体皮肤外伤溃疡面的愈合。 ...
症状安徽、浙江、广东等省均有发生。主要为害根部。主根、侧根染病初在病部产生浅褐色球状小突起，后扩展为瘤状物，小的似谷粒，大的似蚕豆，多个小瘤聚集一起成大瘤，后期病瘤变为褐色并木质化，表面粗糙，质地坚硬。扦插苗幼苗染病须根少或不发根，造成苗条植株衰弱或叶片变黄脱落，植株死亡。 病原Agrobacteriμmtμ...
该项技术在研究茶叶主要害虫发生规律的基础上，提出了对不同茶叶害虫采用确定化学防治基线进行化学防治和病毒防治等防治策略，生产农药无公害茶叶。其技术成果居国内领先水平。化学防治对茶小绿叶蝉的化学防治确定其防治基线，采用“冬防加二次连防”的防治策略，即：秋茶停采后，茶小绿叶蝉末代卵孵化毕，进行化学农药防治，压低越冬虫口基数，从而将...
