龟体中含有较多的特殊长寿因子和免疫活性物质，常食可增强人体免疫力，使人长寿。我国古代就知道龟有较好的药用效果，在《神农本草经》中就对龟的药用作了祥细的记载。明代李时珍所着的《本草纲目》中写到：“介虫三百六十，而龟为之长”，“龟，介虫之灵长者也”，“龟能通任脉，故取其甲以补心、补肾、补血，皆以养阴也”。
（1）龟肉 味甘，咸平，性温，有强肾补心壮阳之功，主治久咳咯血、血痢、筋骨疼痛、病后阴虚血虚，尤其对小儿虚弱和产后体虚、脱肛、子宫下垂及性功能低下等有较好的疗效。
（2）龟甲 气腥、味咸、性寒，具滋阴降火、潜阳退蒸、补肾健骨、养血补心等多种功效。据研究，龟甲对肿瘤也有一定的作用。
（3）龟血 可用于治疗脱肛、跌打损伤，与白糖冲酒服能治气管炎、干咳和哮喘。科学研究表明，龟血还有抑制肿瘤细胞的功能。
（4）龟胆汁 味苦、性寒，主治痘后目肿、月经不开等。现代医学研究还表明，其对肉廇有抑制作用。
（5）龟骨 主治久咳。
（6）龟头 可以治疗脑震荡后遗症、头昏、头痛等症。
（7）龟尿 滴耳治聋，治成人中风、舌暗、小儿惊风不语。
