一、生石灰清塘方法有两种：一种是干池清塘，先将塘水排干，或留水5-10厘米，亩用生石灰70-80公斤，视塘底污泥多少而增减。如淤泥少的塘亩用50-60公斤。清塘时在塘底先挖几个小坑，然后把生石灰放入溶化，不待冷却立即均匀泼洒全池，因为生石灰短时间内有强钙作用。第二天早晨再用趟网或铁链趟一趟或拉一次，目的就是让其和淤泥拌混，充分发挥生石灰的清塘消毒作用，清塘后一般经7-8天药力消失，即可放苗种。生石灰清塘后，经数小时即能杀死野杂鱼类、水生昆虫、贝藻和病原体及致病菌等。实践证明生石灰清塘防病效果好，是一种理想的清塘药物。但生石灰用来作施肥消毒的话，要用上层的浆，如下层渣全部下来，鱼蟹误食后容易引起死亡。 生石灰干池清塘后，在重新加注新水时，野杂鱼类和病虫害可能随水进入塘内，为了克服这个缺点，在加水时应采取用密网过滤措施。
另一种是带水清塘，每亩水深1米用生石灰150－200公斤，通常将生石灰放入水缸内或在池塘边缘挖点坑，待生石灰溶化后趁热立即全池泼洒，这种方法，不必加注新水，防止了野杂鱼和病虫害随水进入池内的危险，因此防病效果比干池清塘法效果更好，但生石灰用量较大，人工费、成本高。
在生产上不论采用何种药物清塘，在苗种放养前应特别注意，都应先试水，做到安全生产，防止苗种发生中毒死亡事故。
