稻田养鱼技术是一项生态农业生产技术，具有节水、节地、节肥（少施化肥）、除害、除虫、疏松土壤、提高稻田蓄水灌溉和抗旱能力等多重作用，在不影响水稻生产的情况下增加水产品，有效提高农民收入。在实施过程中，注重抓好以下环节。
一、田块选择
选择水质清洁、水源充足、排灌方便、保水保肥性能好，不受旱涝影响的田块。
二、田间工程设施
（一）开挖鱼沟。在插秧前开挖鱼沟，增加稻田容水量，以利于鱼类生长及种稻施肥、洒药。鱼沟深度为50—80㎝，宽为50—100㎝为宜，鱼沟要与鱼凼相连，根据稻田形状和大小，确定开挖鱼沟的条数和排列形式，一般可呈“十”、“井”、“田”字形，每条沟要直，有利于排水、通风、透光。
（二）开挖鱼凼。在田角或田中央开挖深度为1—1.5米的鱼凼，形状可为长方形、正方形或圆形，面积占稻田面积的5—8%为宜。
（三）加高加固田埂。养鱼稻田在插秧前结合开挖鱼沟、鱼凼，将田埂加高至50—70㎝，加宽至40—50㎝，并捶打结实，确保不会发生渗漏或塌陷。
（四）进、出水口设置拦鱼设施。养鱼稻田进、出水口开设在稻田对应角，并设置栏鱼栅，用竹篾或尼龙网等制作。
三、鱼种投放
（一）投放时间。稻田养鱼一般在栽秧后7—15天，秧苗返青后开始投放鱼种。
（二）投放鱼种及数量。以放养草鱼、鲤鱼和鲫鱼为主。规格以50—100克/尾的大规格鱼种为好，每亩投放10—20公斤为宜。鱼种下田前可用浓度为3%—5%的食盐水浸泡3—5分钟进行鱼体消毒。
四、田间管理
（一）人工投饵。稻田水浅，天然饵料有限，为提高稻田养鱼的产量，必须补充人工饵料，如菜籽枯、糠麸或配合饲料等。投喂人工饵料时应坚持做到“定时、定位、定质、定量”。
（二）用水管理。水稻生长初期，水位保持3—5㎝，让水稻尽早返青，水稻生长中后期，水位保持在15㎝左右。
（三）日常管理。稻田养鱼的日常管理关键是防漏和防溢逃鱼。因此，必须经常巡视田埂及检查拦鱼网栅，特别是大雨天要及时排水，注意清除堵塞网栅的杂物，以利于排注水畅通。稻田中田鼠和黄鳝都会在田埂上打洞，造成漏水逃鱼，应仔细检查及时堵塞。
（四）田间施肥管理。为解决降水施肥时对鱼类造成的威胁，可采用分段间隔施肥法。即一块稻田分两部分施肥，中间相隔2天左右。施肥原则一是以有机肥为主，化肥为辅；二是重施基肥，轻施追肥。
（五）田间施放农药管理。选用高效、低毒、低残留、广谱性的农药，禁用对鱼类有剧毒的农药。药应尽量喷在禾苗上，选择晴天施药，切忌下雨前施药。
