十一月，水温将逐渐下降到15℃以下,养殖鱼类摄食量下降,生长期逐渐结束，池塘养殖进入越冬期管理。
一、饲料投喂
11月份进入越冬期，鱼类基础代谢需消耗营养，冬季掉膘（3个月左右）高达10%左右，为防止鱼类掉膘，在晴好天气，中午时段适当投料保膘，投喂量灵活掌握，以能够在水面看到鱼摄食作为投喂依据。
二、水质调控
十一月份气温下降后，可以适量补充磷肥，培育藻类，提供花、白鲢生物饵料。
三、鱼病防治
细菌性病害基本结束，需要注意的是防止三毛金藻等藻类爆发引起危害。冬季水温低、盐碱低，三毛金藻易成为优势种群，引起鱼类中毒。
主要症状：鱼焦躁不安，不定向急促游动，反应逐渐迟钝，再向鱼池的背风浅水角落集中，受到惊扰，即游向深水处，不久又返回；各鳍基部都会充血。
防治措施：
1、肥水越冬。
2、发生中毒后选用合适的药物有效杀死三毛金藻。
