1.在草、鲢鱼种池中套养
在不减少草、鲢鱼夏花鱼种放养量的情况下，每亩套养彭泽鲫夏花鱼种150～200尾。在正常饲养管理条件下，经5～6月饲养，彭泽鲫的起捕规格可达到200克，最大个体可达310克，每亩可增收彭泽鲫成鱼20～40公斤。
2.在草、鲢、鳙、鲤鱼等成鱼池中套养
在成鱼池中投放彭泽鲫夏花鱼种直接养成成鱼，是一个有效的增产措施。每亩放3厘米鱼种200尾，经6个月的饲养，平均规格可达180克，且不影响其他鱼类的放养。
3．池塘主养
每亩放彭泽鲫冬片鱼种1 500尾，搭养600～700尾的草、鲢、鳙鱼，以投喂精饲料为主，经5～6个月的饲养，可收获规格为200克以上的彭泽鲫约300公斤，草、鲢、鳙鱼150公斤左右。每亩放彭泽鲫夏花鱼种2 000尾，起捕时彭泽鲫规格可达100～150克。
4．网箱养殖
选用16～28平方米浮式网箱，每平方米放5厘米以上的彭泽鲫50～200尾，投喂饲养鲤鱼用颗粒饲料，每天投4～6次，经100天饲养可长到100克，200天可长到250克左右。
彭泽鲫还适合在家鱼亲鱼池中套养，在小型湖泊、水库中混养，或在稻田中放养。
