牛舍有害气体允许范围氨气≤20毫克/立方米；二氧化碳≤1500毫克/立方米；硫化氢≤8毫克/立方米。
青贮储备量按每头牛每天20公斤计算，应满足6个月~7个月需要。青贮窖池按每立方米500公斤~600公斤设计容量。
饲草储备量按每头牛每天8公斤计算，应满足3个月~6个月需要。高密度草捆密度350公斤/立方米。
精饲料储备量应能满足1个月~2个月需要。
运动场设在牛舍的前面或后面，面积按每头牛6平方米~8平方米设计。自由运动场四周围栏可用钢管，高150厘米。运动场地面以三合土为宜，并向四周有一定坡度（3度~5度）。
水每100头存栏牛每天需水20吨~30吨。
场界距离交通干线不少于500米，距居民居住区和其他畜牧场不少于1000米，距离畜产品加工场不少于1000米。
规划面积按每头牛18平方米~20平方米计算。
道路与外界应有专用道路相连通。场内道路分净道和污道，两者严格分开，不得交叉、混用。净道路面宽度不小于3.5米，半径不小于8米。道路上空净高4米内没有障碍物。
牛舍内部单列式内径跨度4.5米~5.0米，双列式内径跨度9.0米~10.0米，采用对头式饲养。两栋牛舍间距不少于15米。
牛床距牛槽1.70米~1.80米。牛床地面应结实、防滑，易于冲刷，并向粪沟作2度倾斜。可用粗糙水泥地面或竖砖铺设，水泥抹缝。
粪沟宽25厘米~30厘米，深10厘米~15厘米，并向贮粪池一端倾斜2度~3度。
通道单列式位于饲槽与墙壁之间，宽度1.30米~1.50米；双列式位于两槽之间，宽度1.50米~1.80米。
饲槽设在牛床前面，槽底为圆形，槽内表面应光滑、耐用。饲槽上口宽55厘米~60厘米，底宽35厘米~40厘米，前沿高45厘米~50厘米，后沿高60厘米~65厘米。
工作间与调料室双列式牛舍靠近道路的一端，设有两间小屋，一间为工作间（或值班室），另一间为调料室，面积12平方米~14平方米。
无公害肉牛生产常用数据
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