1．修剪根据“因树修剪，随枝作形”的原则，进行树体改造。首先，去掉重叠，密挤、交叉的大枝，留下方位，长势良好的大枝，使其分布均匀，互不影响。为了照顾产量和恢复树势，对有的大枝采取逐年分期去掉的办法，即第一年去掉1～3个，对其余要去的大枝进行回缩，控制其生长，暂时保留结果。第二年、第三年再继续改造。
第一年疏除内膛过密枝、衰弱枝，选留有分枝的健壮枝进行回缩，冗长无花芽的枝尽量回缩，使枝组牢固紧凑。对树冠外围焦梢密挤的小枝进行疏间，选留芽色（发红）新鲜的枝，集中营养，恢复树势，提高坐果率。
以后各年继续进行调整生长与结果关系的细致修剪：
①疏除过密枝、衰弱枝，冗长枝，尽量回缩更新，使枝组紧凑，促进生长，形成健壮的营养枝。
②健壮的枝，要轻剪缓放，促进形成健壮的结果枝（育花枝）。
③冗长的结果枝，要适当回缩，提高坐果率，确保结好果实。这样既可保证全树枝组生长健壮，又可保证形成足够的育花枝，还能保证当年结果优质高产。
2．刮皮。早春（3月或4月初）刮皮，将树干和大枝上的老翘皮刮掉烧毁，消灭潜在老翘皮中的梨小食心虫、卷叶虫、星毛虫、红蜘蛛等害虫。第一年刮后必须隔1～2年才能再刮，以便潜伏芽破皮而出形成徒长枝，更新树冠或培养结果枝组。否则连续刮皮会将芽苞破坏，不能发枝。
3．刨树盘。每年（春季反浆时期、夏季）进行1～3次刨树盘，疏松土壤，消除根蘖，改善土壤通气、水分和营养状况。结合进行培土，兴修水土保持工程，修成外撅嘴里存水的树盘。
4．花前追肥。花前15～20天，采用放射状沟施肥法，开始两年株施碳酸氢铵2公斤，以后每年施化肥4．5公斤左右（碳酸氢铵1公斤加铵化过磷酸钙3．5公斤）。
5．花期喷赤霉素。5月末6月初喷，以保花保果。上海产精制赤霉素1克，用5～10克酒精浸溶，对水20公斤或50ｐｐｍ的赤霉素液向树冠喷洒，见滴水为止。
6．根外追肥。从6月末开始到8月，根外追肥3～5次，每隔10～15天喷一次0．3～0．5%的尿素，8月喷一、二次0．3%磷酸二氢钾。
7．压绿肥。雨季或7～8月，在树冠投影下挖深0．5米，宽0．5米的施肥沟割压野生杂草，一层草一层土分层埋压，培土稍高出地面。每株埋压绿肥50～100公斤。
8．根据病虫害发生情况及时防治。
山楂树的修剪特点和存在问题
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