果树园艺第295页_百问中文

板栗酱的加工制作
原料挑� どふ簟ソ局啤浣础肮蕖鹁善� （二）制作方法 1．原料挑选选取不霉变、生虫、风味正常残碎板栗果肉（当然也可用完好板栗），置护色液中护色待用。 2．预蒸将经护色的栗果置蒸煮锅内...
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低糖板栗果脯的加工技术
（一）产品特色通过淀粉酶糖化处理，将淀粉部分水解，解决了板栗加工产品中淀粉易回生和老化的问题。通过无菌包装，解决了低糖果脯保质期问题，降低了果脯含糖量，使消费者对食用后发胖的顾虑减少。（二）主要原辅料板栗（选用优质板栗，如规格为50粒／500克左右...
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石榴盆景制作技术
石榴花大色艳，花期长，从麦收前后一直开到10月份，石榴果实色泽艳丽。由于其既能赏花，又可食果，因而深受人们喜爱，用石榴制作的盆景更是倍受青睐。（一）品种及花盆的选择。以观花为主，应选择花大、色泽鲜艳、复瓣品种，如大花石榴或牡丹花石榴等；以观果为主，则可选果形美丽的红色品种，如泰山红石榴等，也可根据个...
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板栗早期丰产的主要技术措施是什么？
板栗早期丰产的主要技术措施是什么？板栗过去采用实生繁殖，良莠不齐，结果晚，产量低，近年推广嫁接繁殖，并选育了一批优良品种，为板栗早果丰产创造了条件。（1）品种和繁殖：目前推广的板栗丰产良种，有京山红毛早、燕红、石丰、金丰、海丰和红光等。板栗嫁接繁殖一般采用共砧。首先要做好砧木、栗种采收和贮备。作为繁殖用的栗种要求充分成熟（栗...
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石榴的神奇疗效
石榴作为药用,有悠久的历史,各种古医籍均有记载。历代医家经过临床实践,认为石榴性凉,有清热、解毒、健胃、润肺、涩肠、止血等功效。其中,药用最多的是石榴皮,多炒后应用。石榴花,有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,亦可治自带过多。外用则可治中耳炎。石榴嫩叶健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤� Ｏ执窖а芯咳衔�,石榴皮内含...
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软包装板栗罐头的加工技术
（一）工艺流程原料→去外壳→去涩皮和种仁表皮→预煮结合染色→装袋→杀菌→成品（二）操作要点说明（1）选料：选择无虫蛀霉烂、大小均匀的果实。（2）去外壳：用去皮刀人工剥去外壳。（3）去湿皮：即去中果...
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再谈板栗的施肥技术
（一）施足基肥施基肥时间应掌握在9月下旬至10月上旬。基肥应施腐熟人畜粪、土杂肥、腐熟饼肥等有机肥料。施肥量应根据板栗树的大小而定，正常情况下投影面积在10m2，一株需施腐熟稀释人畜粪或优质饼肥15kg。施肥方法一般沿树冠外围挖环形沟施肥。施后覆土。坡形地应在板栗树根的上边坡挖半月形沟或打穴施肥。（...
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板栗超矮化栽培可早结丰产
定干高仅30厘米，主干仅15－20厘米，板栗超矮化栽培可早结丰产实施的板栗超矮化丰产优质栽培技术，有利于树体管理和合理密植。有利于提早进入结果期和丰产期。其关键技术如下。 1、利用矮化砧金坪矮垂栗与原种相似，但树体呈磨菇形，近平顶，主干短而明显，主枝和侧枝均斜展，基部与主干呈45－50度角，最后倒垂...
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板栗雨季的树下管理
板栗大多栽植在山坡、沟谷和丘陵地带，易受旱灾，因此，做好雨季的树下管理工作非常重要。第一是栗园的水土保持工程。栗树下缺乏水土保持措施，常年受雨水冲刷，致使土层瘠薄，肥力减退，导致树势衰弱，结实很少。因此，必须重视栗园的水土保持工程。对未修建水土保持工程的，要在沟壑地采用垒坝闸沟，在缓坡丘陵地及零星的...
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板栗低产园改造的综合技术措施
1．穗条采集与保管：生产上大量用的板栗良种穗条，一定要在板栗休眠期进行采集。穗条要在良种板栗树的外围中部采集，下垂枝、纤细枝、枯枝、病虫枝均不能用作接穗。采下的穗条要妥善保管，生产上大量使用的穗条要放入冷库，（温度保持在4摄氏度-8摄氏度为宜，不要超过10摄氏度）或放入地窖贮藏。地窖洞口向北，地窖的底部要放入细沙，及高锰酸钾...
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