[其他中名]文旦、柚 [科属]芸香科柑橘属 [原产地]印度东部地区、中国南部地区 [植株性状]柚子为常绿乔木。株高5～10米。柑果扁球形或梨形，径15～25厘米；果皮平滑，淡黄色。果熟期9～11月。 [切果采收]收获部位为柚子的柑...
症状特点主要危害采后贮运期果实，两病症状相似，多自果蒂或伤口处发生，初呈淡褐色水渍状，病斑迅速扩大，果实变软腐烂，斑面长出一层白色霉状物，稍后白色霉斑变为绿色霉斑（绿霉病）或青蓝色霉斑（青霉病），霉斑外缘有一圈白色霉带，病健部交界处呈水渍状软腐。两病除病原不同外（同属不同种），症状上也有许多不同点，其中最明显的差异是：青霉病...
柿子成熟后一般都有涩味，不经处理无法直接食用。柿子脱涩的快慢既与柿子的品种和成熟度有关，也与当时的气温和脱涩物质有关。常用的脱涩方法如下： 温水脱涩把柿子放在容器内?穴忌用铁器?雪加入40摄氏度的温水浸泡16～18个小时。若温度低时，中间可换温水一次，多泡一天。 石灰水脱涩先用...
1、翡翠柚 翡翠柚是丽水市林科所历时10多年从柚类中选育出的优良新株系，其果实大小适中，果肉晶莹翠绿，汁胞软脆多汁、味甜、口感清爽，后味清新微苦，极易贮藏，是适合现代家庭消费的佳品，在2001年第七次全国柚类科研、生产协作大会上荣获“金怀奖”。品种特征：丽水翡翠柚植株高大，树形开张，树冠呈自然圆头形，...
2～3月： ①追施催芽肥，株施人畜粪水50～100千克、尿素0.15～0.25千克，或生物有机肥1千克、尿素0.15千克。 ②喷尼索朗1500～2000倍液加0.3%～0.5%尿素，防治红黄蜘蛛及增加叶面营养。 4月： ①疏理排灌...
拉丁学名：Opiliaceae 英文名：OpiliaFamily 简介： 乔木、灌木或藤本。单叶互生，全缘，无托叶。花小，辐射对称，两性或单性；穗状、总状或圆锥花序；萼极小，4-5裂或微齿裂；花瓣4-5，分离或稍合生；雄蕊与花瓣同数且对生，花丝分离或与花...
一、适时定植。柿树为落叶果树，要求在落叶后至萌芽前定植，一般在立春前后进行，栽植密度依地势、土壤、品种、砧木、栽培管理条件等而定。山地涩柿株行距为5米×6米或6米×6米，甜柿为4米×5米或5米×5米；平地涩柿株行距为6米×7米或7米×7米，甜柿为5米×6米或6米×6米，开穴标准为70厘米深、70厘米宽。 ...
如何将柿果内可溶性单宁变为不可溶性，使人感觉不到涩味，对涩柿品种脱涩的主要方法有以下几种。 温水法即用草帘围护大缸保温，将柿果浸入40摄氏度左右的温水中，保持水温，经10～24小时即可脱涩。此法可使柿果保持原有硬度及脆度，且果色鲜亮。 石灰水法将采收后的柿子浸泡于用生石灰刚配好...
症状特点 危害叶片、枝梢和果实。其症状共同点是，各患部均现木栓化隆起的病斑，斑中部呈"火山口"状开裂；不同点是，叶片木栓化病斑穿透叶片正背面，斑四周现黄晕，果实枝梢病斑四周黄晕无或不明显。 病原及发病特点 病原为一种细菌，称黑腐黄单胞杆状细菌柑橘致病变种...
一、花期环剥。在初花期进行环剥，盛花期完成，环剥适用于壮树、壮枝。环剥口宽度0.3-0.5毫米，剥后用塑料布条包扎剥口，以保持湿度，促进剥口愈合。 二、合理夏剪。在生长期内疏去过密枝，无效枝，迎风面多留枝，背风面小留枝，促进通风透光。一般柿树经过修剪后，隐芽会大量萌发，为减少营养消耗，应将无用萌芽及早...
症状特点 危害叶片、枝梢、果实。叶片、枝梢在连续阴雨潮湿天气，表现为急性型症状：叶尖现淡青色带暗褐色斑块，如沸水烫状，边缘不明显；嫩梢则呈沸水烫状急性凋萎。在暂短潮湿而很快转晴的天气，表现为慢性型症状：叶斑圆形或不定形，边缘深褐色，稍隆起，中部灰褐色至灰白色，斑面常现轮纹；枝梢病斑多始自叶腋处，由褐色...
根据您的描述有可能是柿炭疽病，是近年来柿树上发生最普遍的一种重要病害。该病是由柿盘长孢菌引起的，其分布较广，为害严重，往往造成大量柿烘、枝条折断和枯死。 1、症状：果实受害最初在果面出现针头大小的深褐色至黑色小斑点，逐渐扩大为圆形深色凹陷病斑，外围呈黄褐色，病斑中密生灰色至黑色隆起小点，略呈同心轮纹状...
原料配方柚子油60～70千克糖水40～30千克柠檬酸、柚皮油适量 制作方法 1.洗果：以浮洗机或滚洗机洗净果面泥沙、杂质。 2.磨油：以磨油机磨取柚皮油。 3.剥皮：去内衣，剥去外皮及海绵层，分瓣后剥除囊衣并去籽。 ...
一、整形：柿子树适应矮化密植栽培的需要，主要采用自然开心形、变则主干形和主干疏层形等树形。主干疏层形特点：有明显的中央领导干，主枝在其上成层分布，第一层3个主枝，第二层2个主枝，第三层1个主枝，上下两层主枝错开，层间距60-70厘米。各主枝着生2-3个侧枝，两侧枝距离约60厘米，侧枝上在着生结果枝组。主干高度1米左右。主干疏...
一、柿子“黑屁股”病的症状在柿果接近成熟时，柿果尾部（俗称屁股）发病结块变黑，然后释放乙烯而快速变红、软化、腐烂、脱落、而叶片基本无症状表现。该病症状与炭疽病和黑星病有相似之处，因而有人认为急性炭疽� � 二、综合防治方法 1.多施农家肥和钾肥，少施化学性氮肥。成年果树在果实膨大...
“富有”柿子以其在树上自然脱色、口感好、效益高倍受青睐，但“富有”柿子落果的问题却一直在影响着其产量的提高，一般可导致减产幅度为20%～70%，为此，对造成“富有”柿子落果的原因及其防治技术这个课题进行了系统的研究，得出如下结论，供广大“富有”柿子种植户参考： 一、落果的原因 ...
1、选料：选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。 2、糖煮：把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮沸5min后,加入白砂糖（每100kg果块加糖95kg）,并用力搅动,待白糖溶化后,改用小火煮10min左右,并不停地搅动。 ...
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甜柿是我国从日本引进的柿中珍品，有新次郎、富有、伊豆、西村早生等十多个品种。其营养保健价值高，耐贮运，商品性好，有极好的发展前景。现介绍其优质高产栽培技术如下： 一、建园定植 选择土层深厚，pH值5.5--7.5的砂质壤土，山地、平地、丘陵地均可。挖宽100cm、深80cm的撩...
食醋是我国传统的调味品之一。采用新鲜水果为原料酿造的果醋，不仅具有食醋的营养保键价值，而且兼具水果本身的特性，对心血管可以起到一定的保护作用。据《名医别录》记载，“柿子能补虚劳不足，健脾胃，润肠润肺，生津止渴，有降压、止血功效”。但是柿果多产于山区；不耐贮运；除鲜食外，大部分用来加工柿饼，缺乏深加工技术。因此，可通过一系列微...
