香蕉学名Musa.spp.,别名为芎蕉、甘蕉、芭蕉,属芭蕉科。 台湾香蕉的栽培历史悠久,在全省的果品生产中占有重要位置。在1967-1968年间栽培面积曾高达75万亩,至1995年减少为12.8万亩,每亩产量达1462公斤。栽培品种中绝大多数是华蕉系中早期由福建引进的北蕉、仙人蕉,此外还有近期自菲律宾...
香蕉是具有呼吸跃变期的果实。呼吸高峰期前的果实为硬绿状态,容易贮运。呼吸高峰过后,香蕉即黄熟变软,难以贮运。所以香蕉必须在呼吸高峰前硬绿时期采收,运到销地,在出售前再时行一次人工催熟。判断成熟度最简单易行的办法是看果形的饱满程度。当果面棱角明显突出时,成熟度七成以下,果面接近平满时,成熟度约为七成;果面圆满但尚现棱角时,成熟...
我省(广东)多台风,每年5月下旬以前就要做好防风工作。一般以杉木、水泥柱、竹杆作支柱,用绳子作活结缚紧植株的二片大叶。已抽蕾的支柱应立在果穗的相反方向,并在果柄部位扎紧。 香蕉怕霜冻,除施过冬肥外,每年从11月开始就应用枯叶保护把头顶部,或用枯叶包住果轴、花蕾,也可用一束稻草遮盖生长点。当有霜冻出现迹...
香蕉对养分的吸收主要由根系完成,但绿色部分的叶片和幼果的吸收作用也是不可忽视的在根系还不发达或冬季低温、干旱时,喷施叶面肥可很快获得良好效果。植株抽蕾后喷施叶面肥、微量元素和生长素,有利于促进果实发育。在干旱季节喷叶面肥,还可增加空气湿度,协助根系吸收水分,从而促进植株生长发育。 由于营养元素运输的距...
香蕉是重要的热带、亚热带水果。要取得香蕉生产的优质高产高效益,必须做好蕉园选择,采用良种壮苗,适时种植,合理密植,搞好肥水管理,适时除芽留芽,科学断蕾和套袋,搞好病虫害综合防治,做好防风和防寒等工作。 1.蕉园选择:香蕉根系是好气性强的肉质根系,水平根分布在表土层15厘米左右,垂直根可深达1.4米,蕉...
香蕉是含水量很高的作物。在收获时鲜重200千克的植株90%是水分。每同化出1克的干物质需要消耗600克水以上,可见香蕉的需水很高。缺水时叶片缺绿变薄,果指变短,假茎较矮,生长延缓,收获推迟20天以上,以致减产。香蕉园地下水位过高受浸也会使香蕉根系缺氧致死。 我国香蕉产前年降雨量均高于1500毫米,但是...
香蕉病毒病包括束顶病和花叶心腐病,主要在幼龄期发生。香蕉束顶病表现为植株顶部成束状、分蘖增生、叶上有青筋、大多不能开花结果,俗称为“蕉公”、“虾蕉”。香蕉花叶心腐病表现为叶上不规则黄绿相间的花色条纹或梭形病斑,后期病株顶部叶片扭曲、变褐变黑、腐烂,最后病株死亡。两种病毒病均由蚜虫、蓟马、粉虱害虫等传播病毒感染引起,受害严重时...
香蕉果实采后病害的防治。 ①搞好栽培管理和果园卫生,减少病菌的田间侵染。 ②减少伤口。在香蕉的采收、运输和包装等过程中减少伤口,以减少病菌的采后侵染。 ③药剂防治。香蕉果实采后用0.1%的多菌灵或托布津溶液浸果;或用0.1%的噻苯咪唑或苯来特处理果柄,都...
香蕉防腐保鲜是通过防腐和降低果实内部的生理活动与延缓成熟、衰退、老化,达到在一定时间内仍具有鲜果那样的商品价值。 现将香蕉的贮藏保鲜技术措施介绍如下。 1.应用防腐剂。引起香蕉贮藏过程中腐烂的主要病害有炭疽� ⒑诟『椭岣 O憬陡腥静【螅现氐赜跋炱渲匦院蜕唐芳壑怠I�...
一、香蕉平衡施肥的基本原理 1、香蕉的需肥特点 在广东,香蕉对氮、磷、钾、钙、镁的需求比例为4:1:6:1:1。可见,香蕉对钾的需要量最大,其次是氮,对磷的需要量最小,只有氮的1/4,钾的1/6。 2、土壤的供肥特征 (1)广东属...
香蕉对土壤条件的要求不严格,不论平原及山地,各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件下的产量也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮,适应性比较强,香蕉的根群较细嫩,对土壤的要求比较严格,在含粘土、板结、不透气和缺乏养料的土壤条件下,植株生长缓慢,细弱,结果期迟,产量低而不稳定,或者两年仅收获一次。咸田、积水田、冷水田均不适...
一、攻施香蕉壮胎肥: 香蕉生长的各个阶段 A营养生长阶段B孕蕾阶段C抽蕾后 第一次断根攻施有机肥3-8公斤/株,缓效优质复合肥0.5-1公斤/株。第二次培土攻施速效稀土复合肥0.5-1公斤/株。第三次淋施有机水肥15公斤/株、二氢钾或钾宝1-2两/株。
凡是在今年4月中下旬种植的香蕉,普遍存在香蕉提早抽蕾现象。香蕉茎杆矮小,蕉梳数4―6梳(正常7―8梳),每梳结果数量为第一梳约20个,其后梳数明显减少,最后一梳仅10个左右,产量将比往年大幅度减产。 正常情况香蕉从定植至抽蕾要有6―7个月的营养生长期,营养积累才足够。过早抽蕾会因营养生长期过短,茎杆矮...
夏秋季是香蕉叶斑病发生的最严重时期,首先从叶片边缘发病,产生暗褐色病斑,其后向内蔓延,产生圆形穿孔病斑,最后整片叶枯死,不能抽蕾开花,或在抽蕾开花后蕉果不能膨大,必须注意防治,以保护蕉叶,才能促进开花结果,提高产量和品质。 具体防治方法:在夏秋季节,必须每15-20天叶面喷洒1次:1:1:100的波尔...
在冬季尚未成熟采收的果实,如果受到低温霜冻为害,就不能充分膨大和成熟,果实瘦小,品质差,甚至丧失食用价值,如果用塑料薄膜袋将其套住穿上防寒冬衣,则能避免冬季低温霜冻为害,正常生长,顺利成熟,获得好收成,具体做法如下: 在冬季寒潮来临前,对于尚未成熟采收的香蕉果实,用比果穗稍长稍大的有色塑料薄膜袋(以深...
香蕉对低温极为敏感,冻害的临界温度为11~13℃。若夜间最低气温11~12℃持续2~3d,蕉果即可受轻微冻害。冻害严重时,果皮暗绿色,升温后,受冻部位迅速呈暗褐色,水浸状。 受冻的香蕉常伴随发生酸腐病,以致病蕉发酸,腐烂流水,病部长出一层白霉状物,主要是酸腐病菌的节孢子。 ...
现代的香蕉保鲜技术是系统性的技术,贯穿于采前栽培管理至采后处理的各环节。各阶段分别采取不同技术措施。 一、采收期。香蕉过早采收,生理成熟度不够,果实品质和风味不佳;采收过迟,无法长途运输。据国内有关试验,一般北运的香蕉在七至八成熟时采收,当地销售的要八至九成熟时采收比较适宜。生理成熟度的直观标准为:棱...
一、香蕉叶片变黄的防治 香蕉在生长期间,常常看见个别田块的蕉株生长迟缓,生势衰弱,内层叶片近叶鞘处变黄色,叶柄坏死,叶片萎蔫变黄、变软而下垂,此种现象均属香蕉细菌性枯萎病危害所致,应掌握在发病初期防治。该病可采用农用链霉素1000倍液防治,一般用兽用注射器吸取药液注入香蕉假茎中部位置,小叶生长期每株注...
1.中耕 (1)中耕的作用 中耕是保证蕉园土壤松软通气良好的措施,如果没有疏松的土壤,土层板结,则孔隙小,通气差,对肉质根的香蕉生长是十分不利的。根系长不好,又会直接影响地上部的生长。蕉园里凡是生长衰弱的蕉株多半与它的地下部根系发育不良密切相关。中耕(深耕)可破坏土壤不渗透层(...
品种来源:原名苏杂3号。江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的西瓜一代杂种,亲本为83L-7×84-E。1992年通过江苏省农作物品种审定。特征特性:植株长势强,主蔓长3.24米,第l雌花节位5-9节。果实圆形。果皮暗绿,细网纹,皮厚1.04厘米,硬度好,韧性大,果肉红色,质地细密,汁多,味好,中心糖12%左右,边糖9%左右,种子...