泗洪大枣”由江苏省国营泗洪县五里江农场果树良种选育而成。1994年该场与中国枣研究所、江苏省农林厅、南京农业大学合作，在10公顷泗洪枣生产试验园，用梨枣、大雪枣、冬枣等35个大枣品种作对比试验，4年试验结果，经上述单位20余位专家鉴评论证，“泗洪大枣”的综合性状尤为突出，果型之大为参试品种之首，对枣疯病表现免疫，对缩果� ⑻�...
一、症状与危害 枣缩果病，又称枣萎蔫果� ⒃嫖砟璨〉龋俏夜鞔笤媲闹饕『χ弧７⑸豕〉脑婀紫仍诠缁螂夭砍鱿只坪稚还嬖虮渖撸こ鱿炙兆础⑼粱粕咴挡磺澹笃诠け湮岛焐账酰椅薰庠蟆９獠∏赏庀蚰诔鱿趾稚摺⑼粱粕扇怼２」云鹄次犊唷９湮稚蚝诤稚Ｕ霾」�...
金铃长枣，果个大，长圆柱型，纵径4.30cm，横径2.98cm，平均单果重20.60g，最大28g。比冬枣早熟20天。果肉致密，酥脆多汁，总糖31.15%，总酸0.43%，Vc368.6mg/100g，鲜食品质高。金铃圆枣、金铃长枣统称“朝阳金铃大枣”，是目前我国最耐寒的大果型鲜枣新品种。通过近十年的选育研究，于2002年9...
河南省林业科学研究所选育出代表国内目前冬枣最高水平的冬枣品种――红金芒冬枣。 具有以下特点： ⑴形态奇特：外观酷似芒果，白熟期为金黄色，完熟呈鲜红色，美丽可爱，极具鲜食和观赏价值。⑵极晚熟：红金芒冬枣10月底至11月上旬进入完熟期，此时气温降低，稍加贮存即可保鲜到元旦及春节，经...
1、症状枣缩果病发病时先在果实的肩部或腰部产生淡黄色晕圈（环），逐渐扩大成不规则的凹陷病斑，果皮成浸润水渍状，有疏散针刺状圆形褐色小点，果肉成土黄色松软海绵状坏死，果实皱缩，味苦，不堪食用： 2、发病规律研究初步认定，枣缩果病是一种细菌性病害，病菌主要在落地病果上越冬。一般在果实着色成熟期传播侵染为害...
“高雄二号“是台湾高雄区农改场从自然授粉的“高朗一号“青枣实生苗中选育出的晚熟品种，2001年3月15日获得台湾品种审查委员会一致通过，命名为“高雄二号“，商品名为“春蜜“。 该品种属晚熟品种，产期在12月～翌年3月上旬，2～4月采收，具市场独占性；丰产性能好，产量较“高朗一号“增加约40%，较“台农...
枣花心虫钻进枣花中啃食花器，危害严重时能将结果枝上的花全部食光。 一、发生规律枣花心虫的蛹在树皮裂缝等处越冬。在5月上、中旬，成虫羽化并产卵，虫卵的孵化期为1周左右，孵化出的幼虫即可对枣花进行危害。6月中、下旬幼虫长成，离开花器，迁移到树皮裂缝等处，开始结茧化蛹并越冬。 二、防...
果实近球形或短椭圆形，特大果略扁，平均果重24.5g，最大果重42g，稀有60～80g的。果形颇美观，大小较整齐。果面不很平，有不明显凹凸起伏。果皮较厚，棕红色，富光泽。果肉松脆，稍粗，汁中多，含可溶性固形物30%左右，品质上等。该品种适应性广，在沙壤质或粘壤质土上都能生长结果良好。成龄树高5米，冠径4.5～5.0米。幼树结...
品种来源：金铃圆枣是在1993年枣资源调查中发现的稀有鲜食枣品种，百年生的母树生长在辽西寒冷的山坡薄地上，至今依然丰产。被选为优系后，通过近十年的选育、试验观察，遗传性能稳定。2002年9月通过辽宁省科技厅的科研成果鉴定，2002年9月通过辽宁省林业厅林木良种审定委员会审定。 品种特性：果实近圆形，平...
冬脆蜜枣是山东省枣庄市核果类果树研究所选育的极晚熟、酥脆型、丰产型鲜食枣极品，其性状和效益远远优于目前发展的大雪枣、沾化冬枣和梨枣等枣品种，是投资少、效益高、无风险的高效种植项目。 一、冬脆蜜枣性状 该品种树势中等，树姿开张，树体较矮化，果实近圆形，平均果重30克，最大可达60...
“枣庄红石榴”是从最著名的大马牙石榴品种中选育出的特早熟石榴新品种，该品种树体中等，成树高2．70米，生长势较强，树冠开张，连续结果能力较强，较稳产，早果性较好。属于大型果，果实近球形，表面光亮，果皮呈鲜红色，向阳面呈艳红色，有纵向红线，条纹明显，萼筒较短，闭合或半开张。单果重一般360--530克，最大果重1278克，果形...
八月酥甜枣是江苏省国营泗洪县五里江农场果树研究所于2000年选育咸功的极早熟鲜食大枣新品种。同年通过江苏省农作物品种审定委员会审定。果实圆球形，果皮浓红，不裂果，平均果重45克，最大果重95克，果肉酥脆，糖含量达23%，风味浓甜，品质上等。2000年该所用八月酥甜枣与该所的六月鲜枣、七月脆枣、陕西七月鲜枣作对比试验，试验结果...
入口酥枣是山东省枣庄市邹坞园艺场在当地脆枣实生苗中发现的一株优良单株，经嫁接繁育培植成功的枣树优良品种，因果实酥脆而得此名，该品种具有“沾化冬枣”酥脆多汁的口味特点，克服了“沾化冬枣”产量低、坐果率低的缺点，是一个极为优秀的枣树品种。它具有以下特点： 早果丰产。该品种与“梨枣”、“雪枣”，“冬枣”、“...
中华贡枣经过刘代洁等数十年的精心培育，成为今天枣类中十分名贵的鲜食品种，最大单果重108克，色泽艳丽，肉质松脆，汁多味甜，核小皮薄，食用率96%以上。 中华贡枣抗逆性强，不受土质、气候的限制，适应性广，该品种座期（以花开至下果）在120天左右，嫁接苗定植当年结果株率50%以上，第二年全部结果，株产量6...
在金丝新2号实生苗中选出。果实长筒形，两端平，中部略粗。平均果重10―20g，大小整齐，果皮薄，有韧性，浅棕红色，光亮艳丽。果肉细胞致密，汁液较多，味极甜微酸，无杂味，含可溶性固形物40%―45%，是目前所有枣品种中最高的。可食率97.3%，鲜食品质极佳。果实糖分积累早，白熟期可溶性固形物即达23%，半红期33%，完熟期前高...
品种来源：佳县油枣是西北农林科技大学和佳县林业局从佳县当地品种‘中阳木枣’中选育出来的优良制干晚熟新品种。2001年11月通过陕西省林木良种审定委员会审定。 品种特性：树体较大，干性中强，树姿半开张，树冠呈自然半圆形。果实中大，长圆形或圆柱形，单果平均质量12.3g，最大19.6g，果面平，果皮中厚、...
选用个大肉厚的大红枣，剔除霉烂、虫害枣果，除去杂质，用清水浸泡12小时，再用水冲洗干净。在夹层锅内放50公斤枣加25公斤水，焖煮2小时，中间搅拌1～2次，使枣软烂。用孔径0.2毫米打浆机打浆，除去枣核和枣皮。为防止枣皮混入，应放在尼龙筛上搓去枣皮。然后，在夹层锅中按下列比例进行配料：枣泥50公斤，白砂糖37.5公斤，淀粉3公...
培育枣树优质大苗可采用二级育苗，也叫归圃育苗。在秋季9―10月，将枣园里零星散生的根蘖苗刨出来，集中移栽到苗圃里进行培育。这样既避免了枣园耕翻和中耕造成根蘖苗的浪费，又培育了根系发达、枝干粗壮的优质苗木。要提高枣归圃苗的成活率，须注意以下四点： 1、精细整地用于育苗的圃地，最好选择地势平坦、无盐碱、有...
对河北省沧州市枣树资源进行实生选择，经过7年选育，从无核小枣品种中选出沧无1号和沧无3号，并于2001年2月由河北省林木品种审定委员会认定为优良品种。 沧无1号果实长圆形，纵径2.12―3.26厘米，横径1.53―2.22厘米，平均单果重4.51克，果个大小均匀。鲜枣鲜红色，光亮。果皮薄，果肉黄白色，...
