香菇培养料的配制_食用菌

栽培香菇的培养料要求新鲜、无霉。配制培养料时先把木屑、麦麸等主要原辅料，分别用2～3目的筛子过筛，后将麸皮或米糠、石膏等加入，同时将尿素、糖、过磷酸钙等溶于水后，加入培养料，反复混合均匀。一般用手紧握培养料，指缝间见水而不滴，说明含水量适宜。原料要在4～6小时内装完，并随即上锅灭菌，防止发酵变酸。

棉籽壳培养基配方：

①棉籽壳76%、麦麸20%、蔗糖1%、过磷酸钙1.5%，石膏粉1.5%，料水比1：1.30。

②棉籽壳40%、杂木屑35%、麦麸20%、玉米粉2%、石膏粉2%、蔗糖1%，料水比1：1.22～1.27。

③棉籽壳62%、杂木屑18%、豆粉2%、麦麸16%、石膏粉1%、蔗糖1%，料水比1：1.25～1.27。

玉米芯培养基配方：

①玉米芯50%、杂木屑26%、麦麸20%、蔗糖1.3%、硫酸镁0.5%、尿素0.2%、石膏粉2%，料水比1：1.25～1.33。

②玉米芯50%、棉籽壳30%、麦麸15%、豆粉2%、蔗糖1.5%、石膏粉1.5%，料水比1：1.25～1.33。

木屑培养基配方：

①果枝（木）屑62%、麦麸15%、棉籽壳20%、蔗糖、石膏、石灰各1%，料水比1：1.25。

②杂木屑78%、麦麸20%、蔗糖1%、石膏1%，料水比1：1.25。

③桑树屑76%、米糠18%、玉米粉2%、石膏粉2%、蔗糖1.2%、过磷酸钙0.8%，料水比1：1.25～1.30。

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