①在发菌期间，每隔 10 天喷洒一次火碱水，不但能有效灭菌，也能清除菇房的酸性物质，使菌丝生长粗壮，抗病能力强;
②出菇前对菇房的空间、墙壁喷洒一次 1 ‰的多菌灵灭菌，每采收一茬菇，向料面、空间、墙壁再喷洒一次 1 ‰的多菌灵;
③出菇期间，一定要保持菇房内清洁，及时清理菇脚，消除隐患;
④出完菇后的废料要及时清除，远离菇房;
⑤菇房及时消毒灭菌，可采用火碱、石灰水喷涮、硫磺点燃薰蒸等方法，如有条件也可用火烧灭菌，为下次栽培创造优良条件，只要措施合理，完全可避免该病发生。
平菇“白疙瘩”的防治措施
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