滑菇半熟料栽培培养料为什么要趁热出锅?

滑菇半熟料栽培培养料是散料上锅灭菌，冷却30分钟后要趁热出锅，因为趁热出锅空间事先喷2％~3％来苏儿水溶液消毒，出锅时，热蒸汽与冷空气之间会交流，而且冷空气中的杂菌会进入料中，利用热料高温将空气中的低温杂菌杀死，而冷却后出料则打不到这一效果，所以滑菇半熟料栽培培养料要趁热出锅。