栽培滑菇场所应具备什么条件?

根据滑菇生长习性的要求，菇房应建在环境清洁、通风良好、地势平坦、水质纯正、水源充足的地方；菇房朝向可因地制宜，最好是坐北朝南，以利于在气温较低情况下有效采光，保证出菇温度。菇房不宜建在低洼易涝、易受水灾或接近畜禽圈舍的地方。根据建造材料的不同，菇房可分为砖石结构的永久式和木斜结构的棚厦式。由于栽培年限过长会导致杂菌越来越多、杂菌污染无法控制的不良后果。近年来，菇农很少采用永久式菇房栽培滑菇，而多以棚厦式菇房作为栽培场所，这种菇房被菇农称为菇棚。建造这种简易菇房具有投资少、便于通风和增温的特点，而且在场地和菇房使用过久，杂菌污染难以控制时，可以随时拆除，在新场地另行建造。棚厦式菇房可用竹竿、木竿或木棒搭建主架和培养架，用农作物秸秆编制的草帘遮荫，并在房顶的草帘下衬一层塑料薄膜，既可用来挡雨，又可在早春和秋冬时节用来采光增温和保温。简易菇房的结构有两种规格，一种规格是宽6.0米，两边支柱高2.2米，中间支柱高3.2米，长度根据场地情况而定。另一种规格菇房宽4.0米，两边支柱高2.0米，中间支柱高3.0米。菇房内放培养架。