滑菇半熟料常压灭菌锅如何搭建?

常压属于流通蒸汽灭菌，常压灭菌多用于处理固体培养基，它除灭菌目的外，还可以使有机物达到部分分解的目的。常压灭菌锅就是普通的大铸铁锅，口径以100~120厘米为宜，锅口确定后，用厚10~15毫米的铁板焊成一高120厘米的圆桶装在铁锅口（也可用砖砌成，水泥抹面）锅内按蒸帘，并要高出锅口平面30厘米、以防水蒸腾后飞溅在培养基上。圆桶下部要有一高30厘米，宽25厘米的出料口，出料口的下部要与蒸帘保持水平，以利出料，平时出料口封住。如蒸散料，蒸帘上铺麻袋，以免蒸料落入水中，如用菌种瓶或塑料袋灭菌，锅内应设铁架相隔，以免瓶（袋）互相挤压，影响蒸汽的穿透。圆桶下部要焊一个加水孔，孔径约5厘米。锅下旺火加热至大气时，蒸汽最高温度可达105℃，瓶（或袋）装培养基在这种温度下，通常维持8小时即可达到灭菌的目的。为充分利用热能，在锅与烟筒相连的烟道上，可另安装一个小型铁锅，贮存热水。用常压锅灭菌时，要严防漏七，否则达不到消毒效果。