大葱加工产品主要有哪些？

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大葱加工产品主要有：速冻产品、脱水干制加工产品、葱油等。

　　速冻葱丝：又称葱花。先将清理、清洗等处理后的大葱切成葱段，再经过烫煮、冷却、快速冻结、包装等工序加工而成。

　　冻干葱粉：将新鲜大葱快速冷冻后，再送入真空容器中脱水而成。将清洗、切分、漂烫、速冻后的葱丝，经过升华干燥、拣选、密封或真空包装等工序加工而成。

　　葱油：是从大葱中提取的油状物质。大葱油的加工技术基本上有三种方法，即水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法和超临界CO2萃取法等。

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