无籽西瓜栽培在育苗和人工辅助授粉管理等比普通西瓜增加难度和用工，但优点也很突出。抗性强产量高，无籽西瓜成苗移栽到大田具有较强适应性和抗逆性，特别是耐湿、耐热，在高温多湿南方地区栽培，抗性更突出。无籽西瓜单瓜重比较大，还能一株多瓜和多次结瓜，比普通西瓜增产明显。 果实品质贮运性好，无籽西瓜果皮较厚，果肉...
常温贮藏西瓜因环境条件难调控，贮藏时易出现果肉变软发绵，果实含糖量下降，风味变差和果实腐烂等问题。常温贮藏方法如下。 利用阴凉、通风的普通房间做贮藏库，地下室或地下洞穴更好，但需有通风装置。入库前对库
西瓜耗水量较大，但要求空气干燥。对土壤湿度的要求是苗期较低、伸蔓期稍高，而以果实膨大期需水量最大，若此期水分不足时，会影响产量和品质。西瓜根系需较多的土壤空气氧含量，不耐涝，水多时会降低根系活力，造
西瓜生长季降雨多，雨量大的南方地区，整地做畦主要以有利排除积水为原则，适当兼顾生长后期的伏旱补水。南方平原稻田区，地下水位高，土质粘重，降雨多时易积水受灾，西瓜整地作畦一般采用深沟、高畦形式。 南方整
嫁接育苗顶插接的操作技术要点。砧木应比接穗提前播种，以砧木第一片真叶出现至展开为嫁接适期，接穗苗以子叶展开为宜。顶插接的工具为竹签和保险刀片。竹签要削成与瓜苗下胚轴同粗的略扁楔形，横断面为半圆形，先
生产优质商品西瓜需考虑。 第一，选用优良品种。根据市场需要选优良品种。在选购良种种子时要注意种子的质量，查看有关是否符合国家标准的手续，索取必要购买凭证。 第二，西瓜具有喜热怕寒、喜光怕阴、不耐涝等特
普通西瓜的果实中据测定每500克含营养物质有6克蛋白质、40克糖、0.6克钾、50毫克磷、42毫克镁、14毫克氯、15毫克维生素C、0.85毫克维生素A、0.25毫克维生素B。此外还含有谷氨酸、瓜氨酸、丙氨酸等多种氨基酸，苹果酸等有机酸，甜茶碱、腺嘌呤等多种生物碱。500克西瓜果实中的糖和蛋白质可产生约20千卡热量，西瓜中所...
西瓜果实的深加工目前主要有糖制、饮料等。 糖制是利用高浓度的糖溶液使微生物细胞原生质脱水、失活，达到保存目的。一般糖制品的可溶性固形物含量在70%以上时，才能起到防止霉菌和酵母菌生长的作用。西瓜糖制品有用西瓜皮制作的西瓜脯和西瓜蜜饯。 西瓜饮料主要有西瓜汁、西瓜汽水等。西瓜汁要...
当幼果坐稳后，需选留果型周正，坐瓜节位适宜的幼果。同时采取护瓜措施保证商品质量，常用护瓜措施主要有。 松蔓。幼果生长到拳头大时，将幼果后的瓜蔓上压土块去掉或将压入土中的瓜蔓提出，使瓜蔓放松以利促进果实
生理性病害,为非传染性病害。 沤根病：生长停滞、萎蔫、叶黄、根烂、死苗。防治：排水排湿,中耕松土,提高透气性。 急性凋萎:嫁接株水分供需失去平衡,急性凋萎。葫芦砧发生较多,劈接较插接容易发
瓜细菌性病害有细菌性角斑� ⑾妇院职卟 ⑾妇钥菸 ⑾妇怨蹈卟〉取Ｏ妇『Φ湫椭⒆次兆床“�,湿度大时，病斑上产生菌脓，菌脓干涸后呈灰白色薄膜。果实上病斑龟裂,细菌侵入果肉，造成种子带菌。细菌性果实腐斑病是检疫性病害. 防治要点：加强检疫（果实腐斑病）;轮作;种子消毒;及时排除田间积水;收...
叶部病斑初为淡褐色近圆形,渐扩大成不规则形或“V”字形,病叶干枯。茎蔓、叶柄、根基部的病斑,呈水浸状灰绿色长条形,,龟裂分泌桔红色胶汁液，后期密生黑色小点。维管束不变色。果实表皮上的病斑呈水浸状，中央为褐色枯斑，并有同心轮纹和小黑点。 防治要点：种子消毒；合理整枝、及时排水，创造干燥和通风透光的环境；...
