[拼音]：shazao
[外文]：Elaeagnus angustifolia
胡颓子科(Elaeagnaceae)胡颓子属落叶小乔木。又名桂香柳、银柳。以果实似枣而得名。本属约50种，产欧洲、亚洲和北美洲，中国约有40种。
树高可达15米，胸径可达90厘米。 小枝常为刺状。单叶互生，披针形或椭圆形。花单生或2～4枚簇生于当年生枝的叶腋，花萼钟形，外面有银白色鳞斑，芳香。雄蕊4枚。果实黄色或橙棕色，圆形或椭圆形，核果状（见图）。在中国，分布于北纬34°以北，主要在荒漠和半荒漠地带。天然林仅在甘肃弱水下游穆林和纳林河沿岸，以及新疆塔里木盆地、准噶尔盆地沙漠边缘和河流沿岸有小面积分布。
喜光，系浅根。根上有根瘤可以固氮改良土壤。在粘重土壤或地下水位太高的草甸沼泽土上生长不良。在荒漠和半荒漠如无地下水补给很难生长。有一定的抗盐性，在中度盐渍化土壤能正常生长。播前，可将种子用温水浸泡3～4天，然后淘洗干净，覆盖保湿催芽。当种子露出幼芽即可播种。每亩播种量30～50千克，播种深度3～5厘米。6月上旬前后间苗，苗距5厘米，每亩保存3 ～4万株。当年苗高30厘米、根径0.4厘米以上即可出圃造林。扦插育苗和一般杨柳育苗方法基本相同。在条件较好的湿润、砂质、轻度盐化草甸土上可以直播造林或扦插造林。植苗造林以土壤含盐量在 0.7％以下的丘间地或滩地为宜。造林株行距1×3米或1.5×3米，林分郁闭成林后可根据林地水分状况适当调整，以防因地下水位的急剧下降而造成大面积林木的死亡。沙枣尺蠖是最主要的害虫，此外，还有沙枣木虱、沙枣白眉天蛾等为害。
木材橘黄稍带白色，材质坚硬，可作家具。因耐水湿、也适用于镶井。果实可食，营养丰富。叶可作饲料，是优良的蜜源树种和干旱和半干旱地区的主要防护林树种。