药材名称：黄鼬肉
名称出处：《纲目》
概况基源：为鼬科鼬属动物黄鼬的肉。鼬属计有8个种产于中国。
原动物：黄鼬Mustela sibirica Pallas，又名黄鼠狼、黄狼、黄皮子(《中国药用动物志》)。
历史：本品首载于《纲目》，列入兽部鼠类。李时珍曰：“鼬，处处有之。状似鼠而身长尾大，黄色带赤，其气极臊臭。许慎所谓似貂而大，色黄而赤者，是也。其毫与尾可作笔……”。所述皆与今之黄鼬相符。
形态：体长250～390mm，尾长135～180mm，雄体大于雌体。体细长，四肢短，尾毛蓬松。全身棕黄或橙黄色，腹毛色较淡，几呈浅黄色。鼻端周围、口角和额部为白色而掺杂棕黄色。眼周�土窖奂湮肿厣６扯庠螅拿丈仙畎担埠退闹氡成�(图见《中国动物药》．452页．图438)
生境与分布：常见于平原或村落、城市附近。多居于河谷、沟沿、土坡、小草丘及灌丛中，常在土洞里、岩石、柴堆和倒木下，也有潜居在仓库、厩舍的。分布于中国各地。
生药养殖 饲养方法：舍养：利用砖制或木制房屋，室内用石灰渣子或水泥铺制地面，上设隔板，放置长宽各35cm，高20cm的巢箱，巢箱留两个出入孔，直径约7cm，地面四周也备有巢箱，使其能在室内自由行动。
笼养：鼬笼分育仔和饲养皮用黄鼬两种。育仔鼬笼长80cm．宽70cm，高40cm，内设巢室；皮用鼬笼可做成多层的，面积小于育仔鼬笼。
露天饲养：圈的面积不得小于9m2，围墙不低于1．5m，墙壁必须用石灰或水泥粉刷光滑，圈内不要种树，以防其攀登越墙而逃。圈中间堆成向四周倾斜的土堆，周围挖许多小洞，口小里面大，洞穴的数要多于饲养兽的数量。
饲养管理：饲料：主要饲以鱼、青蛙、鸟、兔、昆虫及其废弃的牛、马、羊、鸡、鸭等残肉，并可掺喂谷物、蔬菜、骨粉等。管理：早晨喂一次。上午对黄鼬的活动、食欲、粪便等进行观察，若有异常要详细记载。下午清扫圈舍，更换褥草、食具清洗、消毒。晚上喂饲，并多给饮水，以适应其夜行吃食的习性。室内要多放些饲具，多处喂饲，并把饲料切成小块，以防食物不均，互相争食咬斗。喂养时不要恐吓、哄打或粗暴对待，使其习惯与人接近，每周停食一天，以刺激食欲和增强新陈代谢的能力。
黄鼬妊娠后，环境要安静，以防惊恐造成流产。妊娠母鼬要放入笼内喂养，以便产仔后饲养管理。产仔时人不宜多打扰，以便引起母鼬不安、衔仔到处乱跑，或将仔吃掉。哺乳40多天可断乳，断乳后的仔鼬要精心饲养。若发现行动弛缓、竖毛、鼻镜干燥、后背拱起、尾毛沾有粪便、拒食等，均为不正常现象，应及时处理。体弱的要笼养，以免被别的兽咬伤、咬死。
采集：四季均可捕杀，剥皮去骨取肉。
加工炮制：烧成性，研末即可。
药性功效：涩尿。
用法用量：内服：1．5～3g。