药材名称：猪脾
名称出处：《本草图经》
概况异名：联贴(《纲目》)，草鞋底(《随息居饮食谱》)。
基源：为猪科猪属动物猪的脾。
原动物：猪Sus scrofa domestica Brisson
余项参见“猪毛”条。
药性性味：①《纲目》：“涩，平。” ②《随息居饮食谱》：“甘，平。”
功效：健脾胃，助消化。
用法用量：内服：煮食或入散剂。
临床应用方选和验方： 《何寿堂经验方》：“治脾积痞块：猪脾7个(皮硝擦之，焙干研末)，水红花子(研)21g。同研为末，每服3g，以无灰酒空心调服。”
食疗：①猪脾粥(《圣济总录》)治脾胃虚弱，米谷不化，不欲饮食：猪脾1具，猪胃1枚；洗净切细，大米30g，如常法煮粥，空腹食。 ②《本草图经》：“治脾胃虚热：猪脾1只，陈皮、橘红、生姜、人参、葱白、陈米适量，同入锅水煮成羹，去橘红，空腹食。” ③《食物疗法精萃》：“治糖尿病口渴，多食善饥：猪脾7个，洗净，瓦盆焙焦，研为细末，作羹汤服或调于粥内服之。”