药材名称：苋实
名称出处：《本经》
概况基源：为苋科苋属植物苋的种子。
原植物：苋Amaranthus triicolor L．
余项参见“苋”条。
生药采集：9～11月采收。
化学性质含有亚油酸、棕榈酸、亚麻酸、木蜡酸、花生酸、油酸、硬脂酸、肉豆蔻酸(Mynstic acid)等脂肪酸和5种甾醇化合物菠甾醇(Spinasterol)、豆甾醇(Stigmasterol)、△7－豆甾醇、麦角甾醇(Ergosterol)、24－甲烯基环木菠萝醇(24－Methylenecycloartenol)等。
参考文献
J Am Oil Chem Soc 1985；62(1)：89。
性味：甘，寒。 ①《本经》：“甘，寒。” ②《别录》：“大寒。” ③《千金·食治》：“甘，寒，涩。”
归经：《玉楸药解》：“入手阳明大肠、足太阳膀胱、足厥阴肝经。”
功效：清肝明目，通利二便。
主治：青盲翳障，目雾不明，乳糜血尿，二便不利。 ①《本经》：“主青盲，明目，除邪，利大小便，去寒热。” ②《别录》：“主白翳，杀蛔虫。” ③《日华子本草》：“益精。” ④《图经本草》：“主翳目黑花，肝风客热等。” ⑤《民间常用草药汇编》：“治伤风咳嗽。”
用法用量：内服：煎汤，6～9g；或研末。
临床应用单方应用：①《圣惠方》：“利大小便：苋实为末15g，分2服，新汲水下。” ②徐州《单方验方新医疗法选编》：“治乳糜血尿：红苋菜种子炒至炸花，研成细末。每服9g，糖水送服，每日3次。服几次后，如小便仍混浊不清，可用委陵菜30g，水煎服。”
食疗：《四川中药志》：“治眼雾不明及白翳：苋菜子、青葙子、蝉花，炖猪肝服。”
医药家论述李时珍：“苋实与青葙子同类异种，故其治目之功。亦彷佛也。”