药材名称：糠谷老
名称出处：《山西中草药》
概况异名：粟白发(《中国药用真菌》)，老谷穗、看谷老、
谷、老
谷(《中药大辞典》)。
基源：为霜霉科指梗霜霉属真菌禾生指梗霉寄生于禾本科植物粟Setaria italica(L．)Beauv．(Panicum talicum L．)后而产生的糠秕的病菌穗。
原植物：禾生指梗霉Sclerospora graminicola(Sacc．)Schrnidt．，又名禾指梗霉(《中国的真菌》)。
形态：病原菌侵染寄主植株的整个或部分花序以后，花苞由于受到刺激而变成貂尾状的病穗(花序)。病原菌的分生孢子(游动孢子囊)世代和卵孢子世代先后出现在染病花序上。分生孢子梗(孢囊梗)长150～200cm，直径16～20μm，顶端分枝2～3次，小分枝呈圆锥状；分生孢子广卵圆形或近球形，顶端具一乳状突起，20～30×15～20μm，透明无色。卵孢子球形至长圆形，在藏卵管内，淡黄色或黄褐色，直径25～40μm；藏卵器球形到长圆形，壁较厚，深黄褐色，内含一个卵孢子，直径42～50μm。(图见《中国药用孢子植物》．314页．图466)
生境与分布：寄生于粟、狗尾草、玉米等植物上，仅寄生于粟上者入药。
生药采集：秋季收割粟米时采收，晒干。
鉴别：病穗呈貂尾状。花颖发展成畸形叶状体，大多不实或间有少数子粒。用手搓时可散落棕色粉末状的卵孢子。
药性性味：咸，微寒。《新华本草纲要》：“味甘、咸，性凉。”
功效：清湿热，利小便，止痢，和中益肾，除热解毒。
主治：尿道炎，痢疾，浮肿，小便不利，脾胃虚热，反胃呕吐等症。
用法用量：内服：煎汤，9～15g。
临床应用单方应用：①《山西中草药》：“治尿道炎，小便涩痛：糠谷老16g，水煎服。” ②《山西中草药》：“治体虚浮肿，心烦，口渴，小便少：糠谷老16g，水煎服。”