[拼音]：juhua shidiao
[外文]：chrysanthemum stone carving
以中国湖南浏阳永和镇出产的菊花石为原料雕刻而成的石雕。菊花石呈白色，形似菊花的纹理，因而得名。
清代乾隆五年(1740)左右，永和镇的书画家欧锡藩和艺人程维达合作，用菊花石雕刻成砚台、笔洗、笔筒、笔架等文房用具。谭嗣同曾题刻《菊花石秋影砚铭》，赞赏故乡浏阳的菊花石砚。1924年，菊花石雕颇为兴盛，有“补天石”等著名作坊。菊花石雕名艺人戴清昇13岁时从师于名匠黄家权，20岁后在传统的浮雕技法上开创圆雕、镂雕，擅于相石寻花，因材施艺。他毕生共创作1600多件作品，其中“梅兰竹菊横屏”和“梅菊屏”于1915年在美国旧金山举行的巴拿马博览会上获金牌奖。菊花石雕的品种除了“假花山”、横屏等欣赏品外，还有茶壶、茶杯、碗、酒杯、桌面、像框、印盒、图章等实用品。