胆囊是贮藏胆汁的器官。健康人吃下肥肉类的油腻食物后，这些食物先在胃里初步消化，然后进入小肠，在胆汁的作用下，使脂肪乳化、水解，最后被人体吸收。由于胆囊炎患者的胆管内壁经常充血水肿，再加上胆囊炎患者还多伴有胆石症，因此，胆道常常堵塞，胆汁排不出去。而脂肪类食物可以促进缩囊素的产生，从而增加胆囊收缩的次数，造成胆囊内压力升高，胆...
清代乾隆年间以前，我国人民的服装上尚未出现过口袋，人们宽大的袖子能在某种程度上起到口袋的作用。还有一种盛放东西的工具，叫做“褡裢”，亦称“搭裢”、“搭连”，中间开口，两端可装贮钱物，实际上是一个长口
酱菜是蔬菜经盐腌、酱制而成的。酱菜常用的酱是黄酱和甜面酱，以甜面酱制成的味较甜，以黄酱制成的味较咸。酱菜以色泽鲜明，有酱香味，咸甜适口，味鲜，口脆，无异味，无杂质的为上品。 ...
荔枝以色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气，核小为上品。果皮变色、变干，说明贮藏时间已久，品质下降。若有酒味或果肉变色，则不能食用。 鲜龙眼要求新鲜，成熟适度，果大肉厚，皮薄核小，味
洋葱头里含有一种洋葱精油。据科学研究和临床试验证明，洋葱精油可降低高血脂病人的血胆固醇，并能提高纤维蛋白的溶解活性，对治疗动脉粥样硬化有效果。 ...
手术后的病人，为加速伤口愈合，应多食用含锌的食物，如蛋黄、瘦肉、鱼、面筋、青菜、牡蛎等。 ...
首创电子游戏机的威廉·米勒在世界各地现拥有近800个企业，至少有6亿美元的资产，是全美国400个最富人士之一。在年轻时威廉·米勒却为生活所迫干过许多工作，包括掘地、淘金、驾驶货车等。他回忆说：“我很想进入大
粮食与水果。粮食易发热，水果受热后会变干瘪，而粮食吸收水分后容易霉烂。 蛋和生姜、洋葱。蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱有强烈的气味，易透进小气孔，使蛋变质。 面包和饼干。面包含水分较多，而饼干一般干而脆，两者一起存放，容易便面包变硬，饼干受潮发软，失去酥脆。 ...
把用钝的菜刀，先放在盐水中泡20分钟，然后再磨，边磨边浇盐水。这样既容易磨，磨得锋利，又可延长菜刀的使用寿命。 ...
炖肉要用微火，不能用大火猛煮。这是因为，肉遇急剧高温，肌纤维变硬，不易煮烂；肉中蛋白质变性后，不溶于水，含氮物质释放过少，香味降低；同时肉中脂肪会熔化成油，肉皮容易脱开，一些挥发性芳香物质也会随着猛煮而蒸发掉，使肉味不香。 ...
市场上出售的马赛克（即小方瓷块），一般都有牛皮纸底板，铺设较为方便。如系零散瓷块，则可按一定的尺寸和间隙，整齐地用水溶性胶水粘贴在一方方规格相同的牛皮纸上。 铺前应先将地面凿毛，以增强粘合力。水泥宜用
割过鱼的剪子，切过肉的菜刀，都会沾上一股腥味。只要用生姜片擦一遍，腥味就可除去。 ...
将小米洗净后，上笼屉干蒸一下，再放入锅里加水煮。注意只能用中火，使水面保持微开，烧至锅内米汤只高出小米1．6厘米左右时，改用小火焖煮。待听不到锅内水响时，即把火封住或熄灭，再焖十来分钟，即可食用。 ...
城镇燃气设施应急预案主要包括以下内容： 1，基本情况。 2，危险目标及其危险特性。 3，危险目标周围可利用的周安全、消防、个体防护的设备、器材及其分布。 4，应急救援组织机构、组织人员和职责划分。 5，报警...
马口铁罐头，主要看商标及罐盖硬印是否合乎规定，罐头是否清洁，罐身及底部有没有生锈及锈蚀的扩展程度，罐体有无棱角及凹瘪变形，封口是否严密。玻璃瓶罐头，要检查瓶体上的盖头是否合乎规定，轻轻摇动后放在明亮
将肺管套在水龙头上，使水灌入肺内，让肺扩涨，待大小血管都充满水后，再将水倒出。如此反复多次，见肺叶变白，然后放入锅中烧开，浸出肺管中的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。 ...
剥松花蛋以前，轻轻地摇动，如听到其中有响声，说明松花蛋太嫩。这样的松花蛋不便食用。可将这种蛋上笼蒸几分钟后，就不影响食用了。 ...
把准备存放苹果的缸洗净擦干。然后在底部放进一个盛满清水的敞口瓶，再将完好无损的苹果一个个、一层层地码放进去，放满后用两层塑料薄膜扎封缸口，移置低温处存放就行了。 ...
不论是鱼、肉还是蔬菜罐头，一经打开，就不要继续放在罐头盒里了。因为在空气的作用下，罐头盒的金属发生氧化，会破坏食品中的维生素Ｃ。所以，打开的罐头一时吃不完，要取出放在搪瓷、陶瓷或塑料食品容器中，但也不宜久放。 ...
（1）蜂窝煤炉用久，炉口的泥会裂开、脱落。用盐水拌泥修补后，可将肥皂用水泡1～2天成烂泥状，涂在炉口周围，牢固又耐用。 （2）如炉膛裂口，可在黄泥里掺一些碎麻、头发或碎麦秸等，再加一些盐，用水调成糊状来修补，可以补得结实。 ...
