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  • 胃切除病人的饮食卫生

    对于健康人来说,吃撑了些也许并没有什么大的影响,但对于胃切除(部分或全部)的病人是极为有害的。因为这类病人过食之后,会出现低血糖症状,如精神错乱、复视、虚弱、饥饿、头痛、眩晕、出汗、发抖、昏厥等,医

    更新:2015-06-25 | 阅读:12次
  • 老年人食疗羹汤

    冷天多食性甘温的羹汤:如将当归、生姜、羊肉炖烂后吃,有助于治疗体虚怕冷、贫血气虚等症。将50克莲子用开水泡涨,剥去外衣,挑去莲心,入锅加水两大碗,小火炖1小时,放入适量红枣和白糖,烧至莲子酥烂离火。此汤有强心益智、促进血液循环、稳定血压、增进食欲、促进睡眠等功效。 热天宜多食性凉爽、解暑热的羹汤:如将...

    更新:2015-06-25 | 阅读:21次
  • 怎样挑选韭菜、大葱、大蒜

    韭菜是营养丰富的香辛蔬菜,有窄叶和宽叶之分。窄叶韭叶片窄长,叶色较深,纤维稍多,香味较浓;宽叶韭叶片宽厚,色泽较浅,品质柔嫩,香味稍淡。 大葱的味辛辣芳香,是一种调味蔬菜。营养比较丰富,还能帮助消化以及杀灭和抑制多种致病菌。大葱以棵大均匀、无烂无虫的为佳。 大蒜也是一种香辛蔬菜...

    更新:2015-06-25 | 阅读:21次
  • 痔疮病人的饮食卫生

    痔疮病人在及时医疗的同时,日常饮食应注意以下几点: (1)经常多量摄取高纤维食物,如玉米饼、糙米饭、薯类、粗麦面粉以及各种根茎类蔬菜。痔疮出血时,食用金针菜、香菜、木耳、绿豆、蜂蜜等,可以起到缓解作用。 (2)尽量少吃或不吃辛辣刺激性食物,如辣椒、生葱、生蒜、胡椒、芥末、姜以及...

    更新:2015-06-25 | 阅读:11次
  • 蒜黄和青韭保鲜

    买回来的蒜黄、青韭、青蒜,不能一次吃完时,可用鲜大白菜的叶片将其包扎起来,放在阴凉处,不要沾水,可以保鲜数天。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:24次
  • 煤气为什么是臭的?

    我们通常能闻到煤气的臭味是在制作煤气过程中厂家基于预防煤气泄漏的安全考虑,有意加入了少量的硫化氢气体(有浓烈臭鸡蛋气味)或氨气(有浓烈骚味),为的就是当煤气泄漏时能被人们所发觉。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:225次
  • 如何去除平底锅焦垢

    在平底锅内加水煮开,再加少量洗洁精,放一个晚上,再进行擦洗,焦垢即可除去。擦洗干净后,须涂一层油。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:153次
  • 煮干饭的吃水量

    不同种类的米吃水量也不同。一般来说,500克米应放500~700毫升水。糯米吃水量比粳米少,粳米吃水量又比籼米少。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:3次
  • 老年人素食菜肴-炒青椒丝如何制作?

    原料:五香豆腐干3块,青辣椒150克,植物油25克,豌豆100克,白糖、盐、酱油各少许。 制法:辣椒洗净,去籽,切成丝,浸在清水中,取出沥干水分。豆腐干切成细丝。将锅内油烧热,下青椒丝、豌豆、豆腐干丝,急炒片刻,加入盐、酱油和清水,烧透,加白糖即成。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:7次
  • 矿泉水有别于其它饮用水的突出特点是什么?

    首先是天然净化。真正的矿泉水,是地表水经历千百年的渗透、过滤、地下深部循环才形成的。通过天然的净化而不含有致癌化合物、农药、重金属、细菌、病毒、寄生虫等对人体有害的成份。 其次是天然矿化。水中含有多种

    更新:2015-06-25 | 阅读:20次
  • 怎样合理使用电磁炉

    (1)使用电磁炉时,在直径3米范围内最好不要开收音机和电视机,以免电子波干扰。 (2)使用电磁炉,不要靠近其他热源和潮湿的地方,以免影响其绝缘性能和正常工作。 (3)电磁炉的加热板,要防止尖硬物体的碰撞。

    更新:2015-06-25 | 阅读:11次
  • 浸酒去腰腥

    将切成形的腰花放入盆内,取葱白、姜各少许,洗净用刀拍一下放入,再滴入黄酒,浸没为度。约20分钟后,用干净纱布沥去黄酒,拣去葱白、姜,腰花即能去腥味。但要将其沥干为好。夏天,可放入冰箱备用。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:6次
  • 燃气管道是否可以自己购买管线自己暗埋,能否开通?相关的管材费

    如果您是自行购买管线暗埋的,可以提供该材料的合格证并且是燃气专用管道,且暗埋符合安全要求,则可以开通使用。但是自行暗埋已经违反规定,也放弃了燃气公司为您的上门布管服务,燃气公司不承担相关的费用。燃气公司管材不能用于其它用途和由其他人安装使用,因此不能直接将燃气管给您(一般不行的,一个字,磨)。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:773次
  • 灶具燃烧出现红火的原因是什么,如何进行处理?

    1)一次空气进气量不足或风门调节不当,可通过调节风门来实现; 2)喷嘴、气管、火盖有异物,清理喷嘴、气管、火盖中的异物; 3)灶具适用气源与实际使用气源不符,更换灶具或更改气源; 4)由于厨房内油烟未及时排除,影响天然气燃烧产生红火。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:72次
  • 莲藕的质量鉴别

    莲藕又叫菜藕、莲菜,是水生蔬菜。既可生食,又可熟食,还可加工成藕粉。 选购时,宜选藕节肥大粗短,表面鲜嫩,不烂不伤不带尾的。藕四季都有上市,以夏秋的为好。藕多节,尖较嫩,可拌食;中段可炒食;老的可塞糯米煮成糖藕。 藕有池藕与田藕之分。池藕质白嫩、汁多;田藕品质次之。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:24次
  • 电热三明治炉的使用

    电热三明治炉,是一种专门用来烹制各种三明治的家用电热炊具。使用时,先要通电预热,然后把上、下两个炉板打开,在炉腔内涂上少许奶油(或食油),先在下边的炉腔上,放入与其大小相仿、厚约1厘米的面包片,并放上准备好的馅料,再盖上大小厚薄相同的面包片,慢慢合紧炉板并扣牢。 大约过2~3分钟,面包片部分淀粉就变成...

    更新:2015-06-25 | 阅读:34次
  • 银耳羹要现做现吃

    银耳含有较多的硝酸盐类。煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能,严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。所以,家庭做银耳汤时,应现做现吃。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:22次
  • 怎样贮存冬瓜

    选择瓜体肥壮、坚实,无伤痕霉烂,没受过激烈震动,外表带有一层白霜的冬瓜,放在阴凉、通风、干燥的地方,瓜下垫草垫或木板。这样,冬瓜可以放4~5个月不坏。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:14次
  • 饮咖啡要适时适量

    咖啡可提神醒脑,使人兴奋。但随后便疲惫不堪,昏昏欲睡。所以,饮咖啡需注意以下几点: (1)以少饮为宜。 (2)咖啡不要过浓。 (3)短时间内不要连续不断饮用。 (4)睡前不宜饮用。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:9次
  • 如何检测发面用碱的浓度

    发面用的碱水浓度一般在40°右。检测方法是:将一块面团放入碱水中。如能浮起来,说明已在40°上,浮起越快浓度越大;如面团下沉,说明未满40°碱水的对法一般是500克碱放250~300毫升冷水。 ...

    更新:2015-06-25 | 阅读:53次
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