强烈刺激性调味品如辣椒、辣油、大葱、大蒜、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，都要在肝内进行代谢，故肝硬化患者不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，更必须少吃甜食。
为什么肝硬化患者不能食用强烈刺激性调味品？
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