儿童正处于生长发育时期，合理的营养是健康成长的必要保证。小儿脾胃薄弱，基础代谢旺盛，需要大量的营养物质才能满足生长发育的需要。小儿因消化功能尚未健全，饮食不知节制，易患积滞，因此食补时应选用健脾胃、助消化的东西，如麦片、扁豆、鱼类、鸡蛋之类食物。
青壮年身体健康，只要平时饮食合理，注意营养即可，一般无需特别补益，体质稍差者可多食用一些滋养清补类食物，如老鸭、蛋类、水果等。
人进入老年期后，组织器官逐渐退化，内分泌的改变尤为明显。如果保养不当，就会出现各种虚证。一般说来，人体自50岁以后，五脏功能减弱，脏器的实质也相对减退。也就是说，随着年龄的增长，老年人肾气渐衰，肝肾不足，所以补益肝肾是老年人必不可少的方法。另外，老年人各方面的生理功能渐渐减弱，常表现为皮肤干燥、头晕眼花、耳鸣腰酸、容易生病，所以老年人也应该注意补益气血。食补时可选用蜂蜜、鸽肉、芝麻、核桃、栗子、海参等食物。
不同年龄的妇女由于其生理状态变化不同，因此食补时应根据不同的特点和需要来补益身体。少女发育尚未成熟，食补一般应以补肾气、益精血为主。可选用鸡蛋、黑豆、猪肝、大枣等食物。现代女性结婚以后普遍有脸色发黄的现象。由于身兼家庭、工作两方面的重任，比别人付出更多的精力的同时，长期紧张操劳，因而忽略了自身的调养，身体逐渐虚弱，常见有头晕、疲倦乏力、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄等，容颜逐渐出现衰老、变黄，皮肤干涩枯黄，中医认为这是气血两虚的表现。长此下去，不仅影响身体健康，更会影响夫妻感情。漂亮的外表是每个女性梦寐以求的，很多女性尝试以各种治标不治本的方法找回青春的风采，其实，气血调和才是健康美丽之本。中医学认为，气血是人体生命活动的动力和源泉，脏腑发生病变，可以影响气血的变化，而气血的病变，也必然影响到脏腑。有的女性因为久病，饮食失调，情滞不畅或失血过多，新血未生，或脾胃虚弱，生血不足，常常导致气血亏虚，气滞血淤对身体造成不良的影响，女性尤其在经、孕、产、乳四个时期，耗血、失血过多，更易出现上述症状。面色发黄等皮肤问题，也是由于体内肝郁气滞，气血亏虚，皮肤细胞新陈代谢减慢，血液微循环不良的影响，使肌肤得不到充足的养分和水分造成的。因此，“虚则补之”，气血的调养对女性至关重要。从调节女性内分泌人手，益气补血，活血通络，滋补肝肾，促进新陈代谢，改善血液微循环，及时将沉积于皮肤的色素及人体废物排出体外，将更多的养分带至肌肤，使肌肤自然红润、细腻、光滑润泽，健康而富有弹性，还可以有效预防和消除黄褐斑、肌肤干涩等，延缓皮肤衰老，有效调理身体，自然健康美丽，焕发迷人风采。青壮年妇女有月经、妊娠、生产、哺乳等生理特点，血液易亏，食补应以健脾胃、补肝血为主，可选用大枣、鸡蛋、芝麻、猪肝、桂圆等食物。老年妇女进入更年期、肾阴阳两虚，食补应以益肝补肾为主，可选用大枣、核桃、芝麻、鸭、鱼、蜂乳、燕窝、银耳等食物。
为什么不同年龄的人宜选择不同的食物？
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