茶叶中的单宁具有收敛作用，它能促使口腔的溃疡面较快愈合，还能使口腔中的单细胞菌类的蛋白质凝固，因而对口腔溃疡有较好的防治作用。此外，茶叶中所含的维生素C具有抗败血病的作用，也能促使伤口愈合；维生素B2又能防治各类炎症，再加上茶中的维生素P、维生素K，对口腔溃疡均有促进康复的作用。 ...
据报道，目前世界上约有5000万人患有白内障或晶体混浊眼病，而其中大部分是老年人。科学家发现，凡是血浆中胡萝卜素指标最低者，其白内障发病率要高出正常人的4—5倍。许多深色的蔬菜中含有大量的胡萝卜素。许多人都知道番茄、南瓜以及胡萝卜等蔬菜中胡萝卜素含量较高，但很少有人知道茶叶中所含胡萝卜素的维生素功能远比这些蔬菜显著。据测定，...
世界卫生组织对世界各地的溃疡病发病率作了分析，发现日本、中国及其东南亚地区溃疡病的发病率、死亡率高于其他国家，而这些国家和地区茶叶消费居世界之首，如日本人每年人均消费量高达900克。日本医学界调查了溃疡病人1万人次，发现有72．3％的病人有饮浓茶的嗜好。研究表明，喝浓茶是导致溃疡的病因之一。茶叶中的咖啡因、茶碱等成分，可使中...
用保温杯泡茶，不但会失去茶的芳香味，而且茶水涩苦，维生素遭到破坏。茶叶中含有鞣酸、茶碱、芳香油及多种维生素。用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，如在沸水中熬煮一样，结果芳香油挥发，从而香味减淡。同时，茶汁过浓，鞣酸、茶碱过多，会使茶味苦涩，维生素也会被破坏而损失。所以不要用保温杯泡茶。 ...
茶叶里含有大量的鞣酸，而通常的补药或补品中含有生物活性成分生物碱。如果在服用补药或补品的同时大量饮茶，那么生物碱就会与鞣酸发生作用，产生难以被人体吸收、利用的沉淀物，进而影响补药或补品的功效。所以，在服用补药或补品期间，不宜喝茶。一般须在进服补药或补品后2～3小时才能适当饮些淡茶。 锌是人体内一种必需...
咖啡是风靡世界的三大饮料之一。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的方法烘焙而成。 品咖啡有的是要用舌头的味觉去感受，而有的是享受那种在口里的芳醇。“趁热喝”是品美味咖啡的必要条件，即使是在夏季的大热天中饮热咖啡也是一样的。咖啡冰凉时，风...
咖啡豆中含有1％～2％的咖啡因，10％～14％脂肪，5％～8％的蛋白质，还含有少量糖类、无机盐、维生素等。在饮用的速溶咖啡中咖啡因含量可达3％～4％，一杯咖啡中含咖啡因150毫克左右。咖啡因的作用，除了使人精神振奋、消除疲劳外，还能增进食欲，加速新陈代谢。一些学者认为饮咖啡是预防动脉粥样硬化的手段之一，可以提高血液中有用的胆...
咖啡主要是其所含的咖啡因的作用，饮后能使人精神振奋，消除睡意和疲倦，提高脑的活动能力，增进食欲，促进消化等。清晨，当您睡眼惺忪地起床后，如能喝上一杯咖啡，便会顿觉精神焕发，体力充沛。但您若在临睡前喝一杯咖啡，也许会一夜不得安宁，有人就此而失眠。因此咖啡虽好也有其弊。 老年人不要喝浓咖啡。浓咖啡会使心跳...
①易患不孕症。研究人员统计发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女，其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为，这是小范围的研究，不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是，研究人员强调指出，如果不能从医学上说明不育症的原因，则应考虑不育症与咖啡因有关。
现代医学认为，胃酸分泌增加和胃、十二指肠黏膜防御机能受损，是引起消化性溃疡的两个主要因素。有些饮料对黏膜可引起物理性和化学性损害作用，若饮用不当，就会加重病情，影响溃疡的愈合；这些饮料主要有： ①咖啡。咖啡及含咖啡的饮料，对溃疡病人不利。因咖啡能促进胃酸的分泌，提高胃酸的浓度，从而增强对溃疡面的刺激，...
美国哈佛大学医学院科学家对市场上三种不同配方含咖啡因的饮料进行了杀伤精子试验，他们将成活的精子放人定量的可可饮料中，1分钟后测定精子的成活率，试验结果表明，一种饮料能杀死58％的精子，而另一种能杀死全部精子。因此，新婚男子饮用含咖啡因的饮料，会直接伤害精子，影响男子的生育能力，一旦受孕，可能会导致胎儿畸形或先天不足。 ...
医学专家研究发现，咖啡、可可饮料中的咖啡因，在香烟尼古丁等诱变物质的作用下，易使人体某些组织细胞发生突变，甚至诱发癌症。因此，喝含咖啡因饮料的同时最好不要吸烟。 ...
国外医学研究人员曾对经常饮用含咖啡因饮料者进行调查测试，发现其小便中排出的钙质，比不喝含咖啡因饮料的人高出1倍，喝2杯咖啡饮料，将损失体内的钙约15毫克，因此常喝这种饮料的人，要多吃豆类、豆制品、虾皮、海带、紫菜、木耳等富含钙的食品。 ...
研究表明，在对1007名男子和598名女性进行试验后，发现每天饮5杯含咖啡因饮料的男子，其血浆胆固醇比不饮者高得多，尤其是与动脉粥样硬化有关的低密度脂蛋白增多，它有促使动脉粥样硬化的作用；女性组中饮咖啡量较少，血浆胆固醇仅略高于正常人。因此，饮用含咖啡因的饮料过多会导致血脂升高。 ...
孤独寂寞是老年人常有的一种心态，多是由于亲情、理解等精神需要得不到满足而产生。长期的孤独寂寞会造成情绪低落，精神紧张，感情压抑，严重影响着老人的身心健康。那么，老年人的孤独寂寞是如何产生的呢？ 其一，脱离社会生活易使老人产生孤独寂寞感。在城市，退休往往被认为是老年生活的开始。退休以后，老人每天活动的范...
老年人通常把精力放在家庭和个人生活上，活动天地过于狭小，思维领域也有一定的局限性，晚年生活显得单调乏味，这对健康不利。老年人应多参加一些力所能及的社会活动，充实自己的生活内容。另外，老年人做些有益的社区工作，会感到自己存在的社会价值。同时，在进行社会活动时，也有一定的体力活动，有益于老年人的身体健康。 ...
青少年交往，爱嘻嘻哈哈，追求热烈的气氛；而老年人社交宜冷静，一般会友都是一杯茶叙旧，拉拉家常，聊聊天，忆忆过去。因为老年人神经系统较脆弱，还有相当一部分人患有高血压、心脏病等慢性疾病，需要幽雅、舒适的环境。因此，老年人要选择适当的社交场所，歌舞要轻松愉快，节奏缓慢，音乐音量要小些，环境色彩要淡雅，有条件的可以到令人心旷神怡的...
老年人有丰富的经历，也爱回首往事。每每想到告别自己多年奋斗的岗位，子女成家立业远走高飞，或配偶早于自己离开人世等等，都会产生一种失落感。这种伤感会带来情绪不畅，食欲不振，以致诱发某些身心疾� Ｋ裕先艘范源松岩磺卸伎吹玫乙馐兜阶约阂槐沧拥幕竦么笥谑洹；毓耸乱党删秃涂吹叫氯顺沙ぃ慷米优懒⒑退锉踩葡ィ�...
好嫉妒的人，往往也是情感狭窄的人。这种人只从一个角度、一个方面评价别人和自己，因而见他人的成功而烦恼、而沮丧、而愤懑；相反，对他人的失败则幸灾乐祸。看过《三国演义》的人都知道，尽管周瑜踌躇满志，具有大将之才，但此人心胸狭窄，器量极小，嫉贤妒能，对胜他一筹的诸葛亮始终耿耿于怀，暗藏杀机，多次下毒手，而每次又都事与愿违，害人不成...
有这样的老年人，常对生活感到厌倦，无精打采，终日生活在怀念之中，又是叹息，又是伤感。要知道，这是一种消极的心理状态，会严重影响老年人的身心健康。 因为这种消极的心理状态，会增加老年人的寂寞、孤独感和忧郁情绪。这种消极的心理状态只会增加大脑的负担，容易引起心理疲劳，出现不舒服的感觉，还可导致大脑功能或神...
