安富始建于康熙四十一年（1702年），距今301年。最先属东驿道，供来往公务人员食宿，随着“湖广填四川”大量移民流入并依次修建庙宇和房屋，以街为市，
民初形成五里长街盛势。因有“仙人桥”三清泉酿味美质好的白酒之传统和盛产陶器，故安富镇素有“烧酒房”和“西部陶都”之美称。其陶器生产历史已达800余年，产品更是畅销全国以及30多个国家和地区，六七十年代曾作为国家教科文卫对外交流的必选品。
安富街道具有悠远的历史文化积淀。早在唐代，昌州太守就曾在安富寨子山上设立“行州”。清康熙四十一年（公元1702年），安富正式建镇，距今已经300多年，属清东驿道，是出川的重要驿站。辛亥革命时期，许多重要的历史事件和历史人物产生于此，如“南北会谈”和辛亥名将郑英、余际唐等。
民国以来，安富形成五里长街盛势，是远近闻名的中心场镇和成渝公路沿线四大古镇之一。安富还诞生了川渝地区最早的新式书院之一丹凤书院，1920年代改为棠香中学，是当时重庆地区最有名的四大中学之一。抗日战争时期，安富也是川渝地区重要的抗战文化集结点，生产了“双旗水壶”、“防空水壶”和“抗战到底”陶瓶等，火神庙内“誓死抗日”标语至今仍在，辛亥名将郑英“还我河山”的对联让人感慨万千……。
安富街道1955年设安福区，1958年改安富公社，1962年改安富区，1993年建镇。
1997年，面积39平方千米，人口3.8万，辖唐家庙、双院子、洗布潭、大石坝、河坝、黄河、大院、寨子、垭口、新路、通安、广华、红庙子、尖山子、沙河、罗桥、新狮、古桥、徐家、苟家观、高石坎、鱼店22个行政村和以序数命名的5个居委会。
2002年安富街道与五福乡合并组建新安富镇，辖兴发路、和平街、华江机械厂华东、华江机械厂华南、华江机械厂华北、华江机械厂华西6个社区，普陀、斑竹、李湾、洗布潭、大院、垭口、石燕子、古桥、红庙、通安、沙河11个行政村。（ 附：五福乡位于荣昌县西部，距县城16.5千米。成渝公路、成渝铁路横穿境内。 沿革1956年建五福乡，1962年改公社，1983年复置乡。
1997年，面积20平方千米，人口1.5万，辖茅店、太阴、普陀、花红、石燕子、杨市、新湾、李湾、照湾、班竹、五谷、牛擦石12个行政村。 ）86个居民小组、75个村民小组；其中，华江厂有4个社区、51个组。
2007年撤镇安富镇，设立安富街道辖兴发路、和平街、华江机械厂华东、华江机械厂华南、华江机械厂华北、华江机械厂华西6个社区。
