乡与焦婆乡合并，2005年官亭、江夏店、金桥一镇两乡合并为现在的官亭镇。
民国时为合肥县八区。
1949年置官亭乡，属肥西县官亭区。
1958年成立官亭公社，1967年更名新河公社，1971年复称官亭公社，1983年改为官亭乡，1984年改为官亭镇。
1992年撤区并乡时，将原焦婆乡的焦婆、大堰、院墙、张祠、兴塘、中塘六个村并入官亭镇。
1997年，面积72.6平方千米，人口3.1万，辖河北、邓岗、庙台、夏祠、官北、马河湾、高庄、官亭、丰祥、大堰、扬拐、院墙、张祠、童大井、焦婆、兴塘、中塘17个村委会及官亭街道居委会。2004年4月，原官亭村和官北村合并为官亭村，邓岗村和庙台村合并为团结村，高庄村和杨拐村合并为高庄村，张祠村和大堰村合并为张祠村，兴塘村和中塘村合并为兴塘村，马河湾村和院墙村合并为马河湾村。2005年底，将原江夏店乡、金桥乡整建制并入官亭镇，镇政府驻官亭。
