原红花乡境分属水南镇、归德乡。
民国二十四年（1935年），水南镇析置长冲乡、牛寨乡。
民国二十六年（1937年），长冲、牛寨两乡合并为风至乡。
民国二十九年（1940年），原红花乡境分属凤皇乡、归德乡。
1951年，置牛寨乡、石膏乡、红花乡、龙皇乡、凤皇乡、人和乡和团结乡。
1955年，龙皇乡并入凤皇乡，团结乡并入红花乡。
1958年，撤销凤皇乡、红花乡，改建凤皇人民公社、红花人民公社。
1962年，凤皇人民公社更名为板力人民公社。
1984年，撤销人民公社改设乡，板栗桠公社、红花公社分别改为板栗桠乡、红花乡，均隶属资中县水南区。
1992年8月，资中县撤区并乡建扩乡镇，撤销水南区，板栗桠乡、红花乡合并为板栗桠乡，隶属内江市资中县。
2015年12月，经四川省人民政府批准，资中县撤销板栗桠乡，设立板栗桠镇，以原板栗桠乡的行政区域为板栗桠镇的行政区域。
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