这主要是由于产品在生产过程中污染酵母、霉菌后产生CO2气体造成的。由于产气，杯装产品发生胀盖，袋装产品发生胀包。因而在生产过程中应该严格控制杂菌的污染。
大豆发酵饮料产品包装时为何有时会有胀袋或胀盖现象？
浏览
相关文章
为何大豆发酵饮料有时会出现沉淀及分层现象?浏览 157 / 2015-03-28
豆乳生产过程中应该采取什么方法进行脱皮处理？浏览 51 / 2015-06-10
怎样对豆乳进行分离与脱臭？浏览 52 / 2015-09-10
提高豆乳稳定性的方法有哪些？浏览 367 / 2015-05-12
豆乳发生褐变的原因是什么？浏览 74 / 2015-04-30
豆乳产生异味与糊味的原因是什么？浏览 64 / 2015-04-15
豆乳生产中应怎样严格控制杀菌工艺？浏览 44 / 2015-04-20
干豆腐生产过程中，怎样保证生产出质量好的产品？浏览 17 / 2015-03-10
豆腐（白）干生产过程中点浆时应注意哪些问题？浏览 90 / 2015-03-03
卤制豆制品卤制过程有哪些要求？浏览 59 / 2015-04-19
卤制豆制品产生风味不足的原因是什么？浏览 42 / 2015-04-27
怎样对熏制豆制品进行熏制？浏览 24 / 2015-07-28
熏干产品熏不上色的原因是什么？浏览 122 / 2015-05-12