原料配方：糯米1.5千克大米1千克黑豆250克绿豆250克黑芝麻500克核桃仁1千克
白糖1.75千克猪油1.75千克
制作方法：
1.将糯米、大米、黑豆、绿豆分别用60℃水温发胀，待水气干后用油炒熟，
磨细，筛后待用。
2.芝麻用清水淘干净炒熟；核桃仁用开水发胀，用油酥脆，压碎待用。
3.锅内下少量清水，将上述原料下锅收于水气，下猪油翻炒，当其出油时，加糖炒酥起
锅，撒上酥桃仁即成。
产品特点：香甜可口，营养丰富。
豆制品加工技术-三合泥
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