怎样防治干食用菌发生霉菌 老衲张三疯 / 2015-04-15 浏览 (1)干食用菌含水量控制在12%以下,贮藏环境的空气相对湿度控制在60%以内; (2)干食用菌要用塑料袋密封,贮藏在阴凉、干燥库房内,防止受潮; (3)干食用菌受潮后,应及时取出晒干或烘干。特别是在春夏之交,防止受潮霉变; (4)干食用菌在1℃~4℃冷库中贮藏,防止霉变。 阅读全文